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香油煎鸡蛋怎么做好吃做法和营养价值

映芳分享

  大家在煎鸡蛋的时候都会放油的吧,一般这里用的都是菜籽油,花生油,调和油,色拉油之类的。你了解香油煎鸡蛋要怎么做才好吃吗?下面是学习啦小编给大家整理香油煎鸡蛋的做法和营养价值。

  香油煎鸡蛋

  香油煎鸡蛋食材准备

  鸡蛋,香油,盐少许。

  方法步骤

  1、将鸡蛋打散碗中,加入适量盐拌匀待用;

  2、锅中放入较多的香油烧热,倒入蛋液;

  3、炒至凝固后出锅即可食用。

  小贴士

  为了治咳嗽,最好是在晚上睡觉前吃。

  家常香油煎鸡蛋

  香油煎鸡蛋食材准备

  鸡蛋适量,肉末少许,香油适量,葱花适量,盐少许。

  方法步骤

  1、将葱切末和肉末放入碗中,然后打入2个鸡蛋;

  2、然后加入少许盐和十三香,搅匀待用;

  3、炒锅中放入炒菜时用油量,油烧热倒入蛋液,煎至金黄翻面;

  4、两面煎好后出锅即可食用。

  小贴士

  一般连续吃一周左右,观察是否有治疗效果。

  香油煎鸡蛋的营养价值功效

  1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“理想的营养库”。

  2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。

  3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

  4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

  5、鸡蛋中含有丰富的硒元素,适量吸收硒元素能够有效预防癌症。

  6、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力


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