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土豆炖鸡汤要怎么做

映芳分享

  土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。你了解土豆炖鸡汤要怎么做才好吃吗?接下来,学习啦小编跟你分享土豆炖鸡汤的图解做法。

  制作土豆炖鸡汤需要准备的材料

  • 主料
  • 鸡腿肉

    500
  • 土豆

    2个
  • 辅料
  • 八角

    一颗
  • 香叶

    2片
  • 辣椒

    2只
  • 冰糖

    适量
  • 一段
  • 2片

  土豆炖鸡汤烹饪过程中的步骤图

  1.需要用到的调料准备好

  2.鸡肉洗干净

  3.鸡肉焯水,煮掉血水杂质

  4.准备好的调料一起放锅,加生抽老抽,加鸡肉一起翻炒

  5.加入准备好的热水,炖20分钟左右

  6.倒入准备好的土豆,炖到土豆熟,加盐

  7.美味的土豆炖鸡,出锅。

  土豆的营养价值

  从营养角度来看,土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。

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