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香菇鸡腿的做法步骤

映芳分享

  香菇不公味美而且营养丰富,现代科学分析,每100克干品中含有水分12.3克,蛋白质20克,脂肪1.2克,膳食纤维31.6克等。你了解香菇鸡腿要如何做吗?下面是学习啦小编给大家整理香菇鸡腿的做法步骤。

  制作香菇鸡腿需要准备的材料

  • 主料
  • 鸡脚

    1个
  • 香菇

    6个
  • 青菜

    2棵
  • 辅料
  • 适量

  香菇鸡腿烹饪过程中的步骤图

  1.鸡脚砍成小块,香菇泡发洗净,青菜洗兆一开二;

  2.鸡脚用温水焯一焯备用;

  3.鸡脚和冷水下锅煮;

  4.煮到水开后,放下香菇煮40分钟;

  5.放下青菜一起煮;

  6.煮至青菜熟后,下盐调味好可。

  香菇的食用效果

  1.香菇性味甘、平、凉;归胃经。

  2.有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。

  3.还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。

  4.主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

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