红豆椰汁糕的具体做法步骤
映芳分享
我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效。红豆椰汁糕应该要怎么做呢?那么，现在学习啦小编就来分享红豆椰汁糕的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
红豆椰汁糕的食材准备
红豆椰汁糕的具体做法步骤
1.准备食材。
2.模具刷油备用。
3.100克水加入到125克马蹄粉里。
4.搅拌均匀成浓稠粉浆。
5.然后加入200ml椰浆。
6.再加入150克炼奶。
7.充分搅拌均匀。
8.蒸锅里烧开水，然后放入容器，加入蜜红豆。
9.倒入一层椰浆粉浆，盖锅蒸5分钟。
10.然后倒入剩余的全部椰浆粉浆。
11.盖锅大火蒸20分钟，熄火后焖15分钟，取出。
12.放冰箱冷藏一小时后食用，口感更好，食用前切块即可。
红豆椰汁糕的营养价值
养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你秋冬手脚不在寒冷。
祛湿清热
中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
