老年人平时有哪些饮食原则

芷红分享 2024-01-09 05:15:12

　　老年人身体抵抗力低，平时要注意饮食，合理饮食是可以提高身体抵抗力，预防多种疾病发生。那么老年人平时有哪些饮食原则呢?下面我们一起来了解一下吧。

　　老年人平时饮食原则

　　1、蔬果宜鲜

　　新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

　　2、质量宜高

　　质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。

　　1、油条

　　油条是我们在早晨的时候会经常食用的的一些食物,但是老人是不适合吃的,油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。

　　2、臭豆腐

　　臭豆腐也是我们在日常生活中经常会遇到的一种食物,臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。

　　3、味精

　　味精的学名称为氨酸钠,它的主要成份为谷氨酸,适量食用并没有危害。但也有研究报告指出,过多使用味精可能使人出现口舌干燥、发麻或头痛、恶心、心跳加速、颈部热麻等症状,还有可能抑制骨骼生长、影响发育。

　　1、慢跑、游泳、门球和骑自行车等,这几项运动需要老年人针对自身的健康状况来选取,需要有合适的场地和器材。

　　2、慢跑要在沙地和软地上进行,注意控制时间和心率。

　　3、游泳要在室内,水温要求稍高一点,缓慢的游泳,不能像年轻人一样要求速度。

　　4、骑自行车更加要求在安全的地方去进行。

　　5、老年舞蹈和太极拳、柔力球等运动也是适合的运动方式,对于老年人健身是非常有好处的。