土茯苓的作用与吃法有哪些
土茯苓常绿攀缘状灌木。茎无刺。叶互生，薄革质，土茯苓长圆形至椭圆状披针形，长5～12cm，宽1～5cm，浆果球形，红色，外被白粉。下面学习啦小编和大家一起学习土茯苓的作用与吃法。
土茯苓的作用
土茯苓配伍萆薢：两药均有淡渗利湿、利关节、祛风湿之功 但土茯苓偏于解毒;萆薢长于利尿。二者配伍 有解毒除湿、通利关节之功效 用于治疗湿毒郁结之关节肿痛、小便混浊不利等症。
土茯苓配伍薏苡仁：土茯苓解毒祛湿治筋骨挛痛;薏苡仁祛风湿除痹痛。二者伍用 除湿蠲痹止痛 用于治疗湿热毒邪滞留经络、关节所致之关节疼痛等。
土茯苓配伍金银花：土茯苓清热解毒以除湿;金银花清热解毒以消肿。二者配伍 可增强解毒之效 用于治疗火热毒邪所致之阳性疮疡。
1、土茯苓治杨梅疮毒：土茯苓一两或五钱，水酒浓煎服。(《滇南本草》)
2、土茯苓治风湿骨痛，疮疡肿毒：土茯苓一斤，去皮，和猪肉炖烂，分数次连滓服。(《浙江民间常用草药》)
3、土茯苓治杨梅风十年二十年，筋骨风泡肿痛：土茯苓三斤，川椒二钱，甘草三钱，黑铅一斤，青藤三钱。将药用袋盛，以好酒煮服之妙。(《赤水玄珠》)
4、土茯苓治血淋：土茯苓、茶根各五钱。水煎服，白糖为引。(《江西草药》)
5、土茯苓治皮炎：土茯苓二至三两。水煎，当茶饮。(《江西草药》)
6、土茯苓治大毒疮红肿，未成即滥：土茯苓，为细末，好醋调敷。(《滇南本草》)
土茯苓的吃法
1、土茯苓粥
原料：土茯苓10-30克，生米仁50克，粳米50克。
做法：先用粳米、生米仁煮粥，再加入土茯苓(碾粉)混煮沸食用。
功效：土茯苓性味甘淡，平，清热解毒、除湿通络。
2、绿豆土茯苓糖水
材料：绿豆50克，红糖适量。药物：土茯苓50克。
功效：祛湿热，解毒凉血。
做法：绿豆洗净，土茯苓洗净，加水6碗煲至豆稔，加红糖，再煮片刻汤成，可饮食。
土茯苓是祛湿好方
1、鼻塞：土茯苓外洗内服
鼻窦炎、上颌窦炎等会引起鼻塞、流黄浓涕，并兼头重、舌红、苔黄腻等症状。此症多为脾胃湿热，肝胆郁热，致使湿浊之邪犯上所致。此症选用土茯苓内服外洗，且疗效明显。
土茯苓30克，水煎服，每日1剂，分两次服。药渣再复煎，以药液外洗鼻部。一般连用4剂，诸症可消。
2、祛湿：
土茯苓牛大力煲猪扇骨
“岭南汤王”佘自强有一例“土茯苓牛大力煲猪扇骨”靓汤，能祛湿除困、健筋养骨。
在春夏暑湿时，广东民间最爱用土茯苓煲汤。牛大力亦是广东民间尤其客家一带常用煲汤的中药材，亦为性平味甘、淡，能祛湿健筋骨、壮腰膝、养肝肾。猪扇骨是猪骨中最不油腻的部位，夏日入汤最为适宜，中医认为扇骨能补益增髓。合而为汤，气味清润可口，有祛湿除困、健筋养骨的功效，并为男女老少皆宜。
材料：土茯苓30克、牛大力50克、眉豆60克、猪扇骨500克、生姜4片。
烹制：各物分别洗净。药材和豆稍浸泡;一起与猪骨、姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人量。
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