耳环石斛功效与作用有哪些

　　耳环石斛通常会受到中老年朋友的欢迎，对免疫力的提高可以起到一定的作用，除此之外，耳环石斛还有一些别的功效。那么，你知道耳环石斛有什么功效与作用吗?

　　耳环石斛的功效与作用

　　1、耳环石斛含有生物碱、石斛宁，能生津益胃，清热养阴。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，阴伤目暗。在很多的医药书籍中都有记载它除痹下气，补五脏虚劳，强阴益精的功效。

　　2、耳环石斛配合其它药材也能平胃气，长肌肉，益气除热，壮筋骨，暖水脏，治肺气久虚，咳嗽不止，都是说的耳环石斛在药用方面的功效和作用，大家如果有兴趣，可以去查找一些类似《药性论》《本草衍义》《纲目拾遗》等中药书籍来看，自然就明白了，电子版的就可以。

　　3、耳环石斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤。

　　耳环石斛的适用人群

　　从年龄层次上来分，耳环石斛适合各年龄阶段的人群：小孩子、年轻人、中年人、老年人。从身体症状上来说，耳环石斛可以调理多种疾病，比如：体质差、肠胃不好、高血压、高血脂、白内障、各种肿瘤、心血管疾病等等。从职业上来说，耳环石斛尤其适合这些职业：老师、重体力劳动者、长期不运动的职业、久坐的上班族、表演艺术家等等。

　　耳环石斛的食用方法

　　耳环石斛是未进化的气生兰科植物，对生长条件非常挑剔，在海拔300-900米的高度都是它的保护范围，喜欢阴凉湿润，透气通风和多雾的环境，常和苔藓、石苇等植物附生在一起。

　　耳环石斛要气温在14℃时才生长，气温20-26℃，空气湿度在80%以上的时候最适合它生长，如果气温高于30℃，相对湿度在20%以下就会叶脉枯黄、下垂，根茎皱缩，而水分过多又容易烂根死亡。

　　耳环石斛可以用来炖汤或煲汤食用。经常见到的是炖排骨汤，首先准备好洗净切好的排骨块，把配料的洋参也切好备用，排骨用沸水烫一遍捞起。接着把排骨放入炖锅内烧至汤开，再把配料用的菜和药材等一起放入炖锅中，加入适量水，小火炖熬2-3小时，捞出放入适量盐巴就完成了。

　　除此之外耳环石斛可以配合枸杞子、菊花、甘蔗、麦冬、谷芽等泡茶饮用。