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无花果煮水功效与作用有哪些

晓琼分享

  无花果的服用方法有非常的多,除了直接新鲜服用之外,也可以用我们所介绍的无花果晒干之后煮水喝。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下无花果煮水的功效与作用吧。

  无花果煮水的功效与作用

  1、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

  2、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。

  3、无花果里面含有丰富的对无机元素的成分,所以它对于人体是非常有益的,同时还不含有Co、Cd、Pb等致癌物质,它们能够提高机体的健康和抗癌的作用呢。

  4、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

  5、无花果树木对二氧化硫等有害物质起吸附作用,有净化空气效果。

  6、孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。无花果鲜果、乾果及植物的乳汁都含有抗肿瘤的成份,实验有一定效果。

  无花果食疗方

  无花果冰糖汁

  材料:无花果、冰糖

  做法:将无花果用清水洗干净并且浸泡好备用,将无花果以及开水一起放入锅中,炖煮半个小时之后就可以服用。

  无花果茶

  材料:无花果、青果、蜂蜜

  做法:将无花果和蜂蜜一起放入锅中加入清水煎煮,最后加入蜂蜜起锅服用。

  功效:这道茶饮服用之后能够有效的起到消肿止痛以及保护咽喉的功效,特别适合咽喉不舒服、便秘以及声音嘶哑。肺热的患者服用。

  吃无花果的好处

  1.利咽消肿

  无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

  2.降血脂

  无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

  3.通便

  无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

  4.减肥

  无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

  5.抗衰老

  无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

  无花果酒的功效

  预防心脑血管病:无花果酒能使血中的高密度脂蛋白升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,无花果酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用,但几个小时之后会出现"反跳",使血小板凝集比饮酒前更加亢进,而无花果酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。

  预防癌症:适量饮无花果酒可能会减少男性患肺癌的风险。最新的研究表明,适量饮无花果酒可减少男性患肺癌的风险,特别是对吸烟者来说。美国加州的一项男性健康研究对84170位45-69岁参与加州凯瑟永久健康计划的成员进行跟踪研究,从2000年至2006年底,共有210人患了肺癌。研究发现,适量喝无花果酒与肺癌几率减少有关,特别是吸烟者。与不喝酒的吸烟者相比,每天至少喝一杯无花果酒的吸烟者患肺癌的几率减少了60%。

  延缓衰老:人体氧化的罪魁祸首是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害脱氧核糖核酸、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器的功能受损,促进机体老化。无花果酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。


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