二月份可以种大蒜吗

二月份可以种大蒜，只要温度适宜，大蒜四季皆可种植，不过最适合种植的时间为秋季，大蒜喜阴凉，秋季气候凉爽，有利于大蒜的生长。在种养期间，要给予植株充足的光照、水分和肥料，使植株能够健康生长，可避免植株受病虫侵害。

二月份可以种大蒜吗

二月份是可以种大蒜的，到了每年二月份气温已经开始渐渐回暖了，其实大蒜在一年四季都是可以进行种植的。即使是到了冬季，也会有很多人在室内种植大蒜。它的蒜苗生长速度是非常快的，可以随采随长，二月份在室外进行种植也是可以的，但是需要注意降雨注意遮盖。

大蒜平时在9～10月种最好，这段时间种植成活率最高，南方地区可提前8月时种植。大蒜种植时间要根据环境温度来决定，一般大蒜最好在秋季9～10月份种植，大蒜喜欢在低温潮湿的环境下生长，大多数地区9～10月份时，气候会逐渐转凉，在这段时间种植大蒜成活率最高。

一般大蒜在南方地区时，可以提前在8月时种植，大蒜其实也可以在春季2～3月份种植，但没有秋季9～10月种植的成活率高，也不利于大蒜幼苗生长。此外，想要它更好的生长，播种的适合要注意密度，还要注意后期的管理才行。

大蒜的种植方法和时间

一、大蒜的种植时间

大蒜是喜冷凉环境的作物，所以根据各地区的气候以及品种情况来确定播期，一般可分为秋播和春播。在北方地区，秋冬季气温较低，相对寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不适合秋播，可通过大棚育苗的方法，在早春播种;而南方地区，秋冬季也够暖和，秋播时幼苗能露天安全越冬，所以都以秋播为主。

二、大蒜的种植方法

1、整地施肥大蒜宜选择在富含有机质、保水保肥的地块栽培。然后就是施好基肥，一般每667m2施腐熟厩肥4000-5000kg，饼肥100-150kg，过磷酸钙50kg，经深耕细耙后，做成1-1.5m的平畦，在地下水位高或春播地区，或地膜覆盖时采用起垄种植。

2、选择良种人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，原则要求每粒重量5g左右，种子大小是获得高产的关键。

3、播种方法播种时按行距开沟，深10cm，然后把它种到_壤当中，蒜头是朝下的，插入_壤的深度大概是三到五公分，接着在上面盖上一层_，覆_3-4cm。_壤浇足水，这样的话蒜苗可以更快地生长出来。种植密度普遍应用的为每667m栽种4万株左右。

4、水肥管理

(1)追肥：①幼苗期：施入复合肥以补充底肥不足。②花茎伸长期：追肥复合肥，确保养分充足，促使其旺盛生长。③蒜头膨大期： 蒜薹收获后， 蒜头收获前结合灌水追施大蒜专用复合肥，以确保丰富的养分促进蒜头膨大。

(2)灌水：整个过程一般需浇3-4次水，一是播种后要浇透，二是壮苗水配合大蒜返青期施肥，促进肥水吸收;三是，出苔水，蒜薹刚出露尖就开始浇水，促进蒜薹伸长;四是膨大水，拔完蒜薹开始浇水，配合蒜头生长期追肥促进蒜头迅速膨大。

5、适时采收大蒜的采收主要分为蒜苗、蒜薹和蒜头三种形式，蒜苗的采收时间以蒜苗高度40cm左右为宜，也可以根据市场行情灵活掌握，但是不宜过晚。采收蒜薹要在蒜包开始发白或蒜薹顶部开始打弯时进行，采收过早产量低，采收过晚口感变差。采收蒜头一般是在蒜薹采收后的20天左右进行，蒜头采收不能过晚，不然容易造成散瓣。