如何用电烤箱烤红薯:超级简单的烤红薯方法
晓琼分享
编者按:卖烤红薯嘞~卖烤红薯嘞~小酥最喜欢北方的冬天了,不仅仅是因为北方冬天有暖气,还因为大街小巷都有香甜软糯的烤红薯香气。下面是小编给你介绍的电烤箱烤红薯方法,希望对你有帮助。
但是这几年小酥总是会买到不甜的烤红薯,而且有消息说街上的烤红薯都是石油桶烤出来的,有不少致癌物质!吓得小酥赶紧扔掉了手里的烤红薯……
据小酥往日的性格,遇到“吃”的问题当然是要自己研究解决的办法
还好小酥家有那么多烤箱,这些问题迎刃而解,终于可以愉快地吃烤红薯啦!
材料
红薯 :500g
1、挑出大小均匀的红薯,洗净
2、红薯均匀码在烤盘上,每个红薯之间留出空隙
3、将红薯放入烤箱
4、通过“烤圈app”将电子设备与烤箱连接,并设置烘烤模式:风烤模式,200摄氏度30分钟
5、开启“延时摄影”功能,记录下红薯们在烤箱中的萌态
红薯边烤边流出糖分和水分,不断地滴下来了
6、烘烤结束,将烤盘取出,尽情享受美味的烤红薯吧!
经过烤箱的烘烤,红薯被烤得非常均匀,而且糖分神奇地被萃取出来,良好的焦糖化反应使红薯皮很快就会被融化的糖浸透变湿,在均匀的炙烤下带着些微的焦香,一点都不比煤炭烤出来的差!这样的红薯让小酥挑剔的小伙伴连连称是!
作者|小酥
公众号:SUKITCHEN酥趣生活
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