酸奶玉米饼好吃又营养的做法

　　酸奶玉米饼是一道好吃还很有营养价值早餐，玉米面可以补充气血，养血养颜，而且这道面食富含了多种营养，还简单易做，非常适合忙碌的女性朋友在早餐时享受。以下是小编推荐的酸奶玉米饼做法，欢迎阅读!

　　制作酸奶玉米饼的食材

　　酸奶玉米饼好吃又营养的步骤

　　1.将面粉、玉米面混合拌匀

　　2.加入1勺白糖

　　3.蛋液打散加到面粉中

　　4.再倒入酸奶

　　5.拌匀成糊状

　　6.将红枣切碎加到面糊中

　　7.拌匀

　　8.油锅刷少许油，放入一勺面糊，小火慢煎

　　9.饼身颜色变金黄，翻面，煎至两面金黄即可

　　挑选玉米方法

　　看叶子

　　叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜;如果是发蔫的，则表示摘下来的时间比较久了。

　　看断口

　　如果断口有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明这个玉米是有问题。

　　看玉米须

　　裸露在外部的玉米须，是干燥的;稍微拉开点苞叶，看到里面的玉米须呈现固有的颜色(有的绿色，有的白色)，没有发蔫，则比较新鲜。

　　看玉米粒

　　玉米颗粒没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐，能够溅出水。如果是老的，会干瘪塌陷，中间空。

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