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卤汁虾米炒莴笋叶简单又营养做法图解

慧媛分享

  卤汁虾米炒莴笋叶是一道很有营养价值的菜,莴笋叶适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖的人群食用,而且还可以美容,这道菜加了一些虾米吃起来的口感很好。以下是小编推荐的卤汁虾米炒莴笋叶做法,欢迎阅读!

  制作卤汁虾米炒莴笋叶的食材

  卤汁虾米炒莴笋叶简单又营养的步骤

  1.莴笋叶洗净。

  2.切成段。

  3.蒜头切碎。

  4.虾米洗净后,用热锅炒干水分。

  5.然后加入油,蒜头炒香,并加入少量的水。

  6.加入莴笋味翻炒。

  7.加入一块卤汁块炒匀,并加入适量的盐调味。

  8.炒匀入味即可。

  小孩怎么吃莴笋叶

  莴笋叶小粥

  材料:莴笋叶、小米、瘦肉

  做法:把洗干净的莴笋叶放入烧开了水的锅里面,待莴笋叶完全变颜色之后关火把它们捞出来,然后将它们放到冷开水里面进行降温,降温之后把它们给切碎了。把洗干净的米和一定量的水倒入锅里面熬煮,30分钟之后等米粥煮到绵滑,把切碎了的肉末和莴笋碎叶一起倒进去,边煮的同时边搅拌,等肉末熟了之后就可以关火了。

  功效:如果小孩子有反胃的现象,可以通过吃莴笋叶小粥帮助他们开胃。

  莴笋吃多了有哪些副作用

  莴笋一般应以粗短条顺,不弯曲,大小整齐;皮薄,质脆,水分充足,笋条不蔫萎,不空心,表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净,无泥土者品质最佳。

  莴笋中的一些成分对视神经有刺激作用,因此过量或是经常食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。多食莴笋引起的夜盲症和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转。

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