中药泡酒你要了解这些

　　用中药泡酒是我国民间常见的养生手法，但是由于各种药材的药性不同，用中药泡酒也是有一些知识需要了解的，不过大多数朋友对于哪些药材适合泡酒、哪些药材不宜泡酒并不了解，今天小编就来给大家讲一讲有关中药材泡酒的相关知识。

　　中药泡酒你要了解这些

　　1、常见的泡酒药材

　　一般来说，我们会把具有补益功效的中药用来泡酒，常见的补益药材有人参、枸杞、当归、熟地、生地等。而比较名贵的鹿茸，可以与蛤蚧、海马相辅泡成药酒，这种几种药材泡酒喝具有很好的补肾壮阳功效，药酒里的海马也能帮助人体调气活血、强筋骨。

　　2、中药泡酒也有副作用

　　很多人认为，用酒精来带动中药的药性可以达到事半功倍的效果，就像骨伤科会用药酒来活血化瘀，但并不是所有的中药都可以浸泡成药酒来治疗疾病，有的中药泡酒之后不仅不能增强药性，还会引起副作用。

　　3、警惕带有毒性的中药

　　蛇酒、蜂酒应该是民间比较常见的药酒了，但是你要知道，中药里的蛇、蜂可能是带有毒性的。专家表示，浸泡药材、酒精度数以及浸泡时间的不同都会影响到药酒的功效，如果你用了带有毒性的中药来泡酒，又没有经过专业人士的指导，那么很可能会引起中毒。

　　4、有人不宜喝药酒

　　用中药泡酒虽然能起到强身健体的功效，但并不是所有人都适合喝药酒的。中医提醒，患有心血管疾病、糖尿病、消化系统疾病以及肝肾疾病的病患都不宜饮用药酒，处于妊娠期、哺乳期的女性也一样不适合喝药酒。

　　5、药酒不是越陈越好

　　上面我们也有提到，药酒的浸泡时间会影响到药性，有些朋友就说了“药酒肯定是越陈越好”，事实上这是一个误区。专家提醒，在炎热夏季用中药泡酒其实只需要5-7天即可饮用，最长不超过30天，以免药物的有效成分被药酒中的水分稀释，影响药效。

　　6、如何选对“酒”

　　用什么酒与中药材一起浸泡的药酒才是最好的呢?一般来说，我们会选择用米酒或者是高粱酒来做药酒的底子，专家建议，可用50-70度的酒来浸泡药材，这个酒精度数可以很好的溶解药材中的有效成分，并且也是一个比较适合人们饮用的酒精度数。

　　药酒怎么保存

　　凡从药房购进或自己配制的药酒，如果贮存与保管不善，不但影响药酒的治疗效果，而且会造成药酒的变质或污染，因而不能再饮用。因此，对于服用药酒的人来说，掌握一定的贮存和保管药酒的基本知识，是十分必要的。一般来说，贮存药酒的一般要求是：

　　1、凡是用来配制或分装药酒的容器均应清洗干净，然后用汗水煮烫消毒，方可盛酒贮存。

　　2、家庭配制的药酒，应及时装进细口长颈大肚的玻璃瓶中，或者其它有盖的容器中，并将器口密封好。

　　3、药酒贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处，室温以10～15℃为好。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放，以免药酒变质、变味。

　　4、夏季存放药酒时要避免阳光的直接照射，以免药酒中的有效成分被破坏，使药酒的功效减低。

　　5、家庭自制的药酒，要贴上标签，并写明药酒的名称、作用和配制时间、用量等内容，以免时间久了发生混乱，造成不必要的麻烦，或导致误用错饮而引起不良反应。