白领提高视力吃什么食物
上班经常对着电脑，眼睛最容易受到损伤，到底上班族如何保护视力呢?白领提高视力吃的食物有哪些？下面给大家揭晓答案。
白领提高视力吃的食物
1、醒目汤
主治：近视眼。配方：枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。
用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。
2、羊肝粥
主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。配方：羊肝一具，葱子30克，大米30克。
用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。
3、猪肝羹
主治：血不养肝，远视无力。配方：猪肝125克，葱白15克，鸡蛋1个，豉汁适量。
用法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或佐餐服食。
4、桂杞山萸眼
主治：近视。配方：桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪(牛、羊)眼1对。
用法：猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。
5、菠菜猪肝汤
主治：血虚视力减退。
配方：菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。
一日三餐食谱
只要每天均衡分配营养、慎选食物，连下午茶、零食也能帮助明目。
1、早餐
早餐吃吐司夹蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黄可以提供维生素A，预防干眼症及维护视网膜的健康。而牛奶是B族维生素的良好来源，缺乏B族维生素的人容易出现神经炎、神经病变等问题。
2、午餐及下午茶
糙米饭能提供比白饭更丰富的B族维生素，两种不同颜色的蔬菜。一种深绿色叶菜，如菠菜、甘蓝、芥蓝等是叶黄素最多的食物。叶黄素存在于我们眼睛的视网膜黄斑部，能协助抗氧化，预防发生黄斑病变。另外选择一种橘黄色的蔬菜，例如胡萝卜、南瓜、甜椒等，摄取β-胡萝卜素。
3、饭后水果
草莓有大量的抗氧化剂维生素C，是眼睛健康不能缺少的营养素，而维生素C对提神、缓解疲劳也有帮助，下午工作开会不打瞌睡。其他富含维生素C的水果，还有番石榴、西红柿、柑橘、猕猴桃等。
4、下午零食
坚果(杏仁、榛子等)是维生素E的良好来源，可扫除伤害眼睛的自由基。不过别贪多，毕竟坚果还是高热量、高油脂的食物，吃超量难保不发胖。
5、晚餐
晚餐以清淡的鱼类、海鲜做主菜，避免吃得太油、难消化，影响肠胃及睡眠质量。而鱼类海鲜里有丰富的矿物质锌，国外研究显示，缺乏锌可能会导致黄斑变性，并且锌也参与身体抗氧化，清除自由基的工作。晚餐后，选择红、橘、黄色的水果，如木瓜、哈密瓜、西红柿、芒果等，可以提供大量维生素A。
食物
1、粗粮
粗粮对眼睛疲劳者及视力不好的人有一定的帮助，谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸，各种干豆类如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，都有补视力的作用。
2、富含维生素A的食物
维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。
动物性食物，如鱼肝油、鸡蛋、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳等。蛋黄中的叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。
植物性食物，主要有深绿色或红黄色的蔬菜、水果，如胡萝卜、红心红薯、芒果、荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、辣椒和柿子等。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。办公室白领易发干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。紫薯中含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷。菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
药食同源的食物，如车前子、防风、紫苏、藿香、枸杞子等。枸杞子有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效，对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。
3、富含蛋白质的食物
牛奶、羊奶、马奶、牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、蟹、黄豆、大青豆和黑豆等。
4、明目养目的中药偏方
桑椹15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服。每日1次。
胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。
白鱼一条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。
枸杞子20克，嚼服，每日一次，半月为一疗程。
菊花茶开水冲泡，经常饮服。
黄精30克、生地黄15克、瘦肉半斤、蜜枣3粒。用10碗水，放入所有材料煮滚10分钟后，再转小火煮两小时，即可享用。补益脾肾，改善黑眼圈。
覆盆子3钱、女贞子3钱、枸杞子3钱、桂圆肉3钱、瘦猪肉3两、蜜枣两粒。把所有材料，加上12碗水，大火煮上10分钟，再转小火煮2小时，让材料完全释放出味道，即可饮用。此汤具有改善黑眼圈、眼袋浮肿、双目无神的功效。
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