宝宝冬至吃的食物和注意事项
冬至是冬季里的第四个节气，一般在每年12月21日至12月23日之间，也就是这两天的时间了，那么报宝宝在这期间要吃哪些食物呢?今天小编给大家整理了宝宝冬至吃的食物知识，希望对大家有所帮助。
宝宝冬至吃的食物
党参归羊肉汤
1、原料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。
2、做法：
(1)将羊肉洗净，斩成小块。其余用料洗净，生姜拍烂，备用。
(2)全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。
3、功效：健脾补肝肾。
莲藕猪脊汤
1、原料：连骨猪脊500g，莲藕250g，葱段、姜片、料酒、精盐各适量。
2、做法：
(1)将莲藕洗净，切成厚片;猪脊髓洗净，入沸水中氽烫后捞出，沥干水分。
(2)将猪脊髓与藕片同放入砂锅，加适量清水，放入葱段、姜片和料酒，用大火烧开后转用小火慢炖约150分钟至熟，捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。
3、功效：滋阴补髓。
橙汁鱼片
1、原料：橙子、鱼片。
2、做法：
(1)先将橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入适量的果汁，再加水调开，以小火煮沸，放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。
(2)将鱼切成片状，加入酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊，将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油。最后，将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。
3、功效：用新鲜水果入菜，是健康饮食的一种新趋势。橙子含有丰富的维生素C，能帮助铁质的吸收，预防贫血，助消化，又可保护血管，维护牙齿和牙龈的健康。
莲藕章鱼汤
1、原料：莲藕、章鱼各250g，精盐2g，香油少许。
2、做法：
(1)莲藕洗净切片，章鱼加工整理，洗净，切小块。
(2)将莲藕片放入砂锅，加入适量清水，上火煮至断生，再放入章鱼块，煮熟后加精盐调味，淋入香油即可。
3、功效：清血热、降肝火。
牛肉红枣汤
1、原料：牛肉250g，红枣20g，精盐、料酒、姜片、味精各适量。
2、做法：
(1)牛肉洗净切小块，红枣洗净。
(2)将牛肉块、红枣同入锅，加清水适量，放入料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。
3、功效：补中益气。
九仙糕
1、原料：莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各15克，炒麦芽、炒白扁豆各9克，陈皮6克，白糖150克，糯米粉1000克。
2、做法：
(1)将莲子用温水泡后去皮、心，然后将山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、陈皮放入沙锅内，加适量清水，大火烧沸后转小火煮30分钟，去渣留汁。
(2)把糯米粉、白糖放入盆内，加药汁揉成面团，做成糕，上笼蒸30分钟即成。
3、功效：补虚损、健脾胃。
羊肉炖萝卜
1、原料：白萝卜、红萝卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
2、做法：
(1)将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块，并于沸水中焯去血水备用。
(2)沙锅放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，加入萝卜，焖至羊肉烂熟，调入精盐、味精即成。
3、功效：益气补虚、温中暖下。
枸杞海参猪肉饼
1、原料：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。
2、做法：
(1)精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。
(2)锅烧热，放入植物油，烧至九成热，用文火煎肉饼成金黄色取出，锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。
3、功效：补肝益肾。
党参鳙鱼汤
1、原料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。
2、做法：
(1)党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装纱布袋扎口。
(2)将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，下油锅稍煎。锅中注入鸡汤，加入药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包调好口味即成。
3、功效：此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。
宝宝冬至饮食注意事项
少食生、冷食物，多炖汤
1、原因：
冬至，妈妈们应注意让宝宝少食生、冷食物，以免刺激肠胃，造成腹痛、腹泻。
2、建议：
妈妈们多采用炖、煮、蒸、煲、烩等烹调办法。
慎用补品，多食补
1、原因：
有的妈妈认为宝宝冬至气虚体寒，应该多多进补，其实如果补品食用不当，不仅会使宝宝食欲降低，还可能引发肠胃问题，甚至出现性早熟的现象。
2、建议：
因此妈妈们一定要注意慎用补品。妈妈们在制作辅食时，可增加羊肉、大枣、山药、小米、胡萝卜、芋头、红薯、南瓜、香菇等食材进行食补。
注意膳食纤维的补充
1、原因：
冬至，宝宝活动少，较易出现大便干燥的问题，因此应注意膳食纤维的补充。
2、建议：
妈妈们可让宝宝适当多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等富含膳食纤维的食物。
不可忽略无机盐
1、原因：
有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷。
2、建议：
妈妈冬至多让宝宝摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
补充钙质，必不可少
1、原因：
冬至，宝宝们户外活动时间大大缩减，与阳光“亲密接触”的机会也相应减少，很容易出现缺钙的现象。
2、建议：
妈妈们除了遵守医嘱为宝宝适量口服鱼肝油补充维生素D外，还应让他们多吃一些富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、鱼虾等。
多吃富含维生素的食物
1、原因：
冬至寒冷干燥，宝宝们很容易患上感冒等疾病，妈妈们应多让他们吃一些富含维生素的食物，以增强肌体免疫力。
2、建议：
苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜都是不错的选择。
中医教你让宝宝越吃越聪明
香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
芝麻
芝麻营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃芝麻可为大脑提供充足的能量和营养。
葵花籽
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花籽有一定的补脑健脑作用。实践证明，喜食葵花籽的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
南瓜
中医认为，南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
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