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土豆炖白菜的营养价值

玉凤分享

  土豆炖白菜,是一道家常菜,制作原料主要有土豆、白菜、肉、葱花,下面是的土豆炖白菜的营养价值,欢迎阅读。

  土豆炖白菜的营养价值

  做法

  原料

  大白菜 500.0g

  马铃薯 250.0g

  粉条(干) 50.0g

  豆腐干 150.0g

  大葱 30.0g

  酱油 15.0g

  色拉油 15.0g

  精盐 1.2g

  姜 10.0g

  八角 5.0g

  花椒 2.0g

  饮用水 800.0g

  详细说明

  做法:

  1、土豆切块,白菜用手掰成片,粉条放入温水中泡软;

  2、葱、姜切片;

  3、锅中油六成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒出香味;

  4、放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软,中途为防止粘锅,可稍点两次水;

  5、放入白菜片炒至稍稍变软,倒少许老抽上色翻炒均匀,倒入适量清水;

  6、放入泡好的粉条和豆腐干,煮2-3分钟,至汤汁收得差不多,加盐调味,翻炒均匀即可。

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