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上班族营养晚餐搭配表

玉凤分享

  在经历了一天的疲劳之后利用晚餐来补回自己的精力,晚餐也要吃得好,上班族营养晚餐搭配表有哪些呢?下面是的上班族营养晚餐搭配表,欢迎阅读。

  上班族营养晚餐搭配表

  1. 花生 沙拉

  先将西瓜丁、黄瓜片放入冰箱冷藏,大约1小时后取出,淋上柠檬汁和海鲜酱搅拌均匀,最后再顶部撒上花生碎。

  2. 生菜 包

  先将椰肉片、蒜末、葱末、酱油、椰子酱、柠檬草膏、泰国辣椒、酸橙汁放在大碗中混合均匀,腌制1~3个小时。再把腰果、蔬菜汤和泰式红咖喱酱剁碎。在盘子上铺上之前洗净的生菜,摆上椰子肉、萝卜条和黄瓜片,淋上适量的咖喱腰果酱,最后撒些香菜末和豆芽。

  3.鳄梨卷

  将全麦玉米饼放在盘子上,第一层抹上豆沙,随后依次摆上牛油果片、芥菜条、瓜子仁、黄瓜丝、葱末,然后用平时吃烤鸭的卷饼方法把玉米饼卷起来,用刀切成两半即可。

  4.彩虹沙拉

  将西葫芦、胡萝卜、红辣椒、甘蓝菜切丝与毛豆、葱末、芝麻放在大碗中,淋上花生酱、柠檬汁、酱油、枫糖浆、香油、姜末,将全部搅拌均匀,再顶部放上新鲜虾仁即可。

  5.芒果玉米卷

  将芒果丁、红洋葱丁、红辣椒丁、酸橙汁、橄榄油、切碎的香菜、牛油果、熟黑豆混合在一起,淋上芒果酱,再来点盐,将玉米饼卷好,再淋上芒果汁即可。

  上班族晚餐注意事项

  一、晚饭吃得要早

  晚饭的最佳时间是晚6点半左右,因为晚饭后4小时小时后睡觉才合适,而上床入睡时间应在10点半左右。这样,按每天睡眠时间在8小时,早晨起床在6点半左右算,才是合理的。如果晚饭过晚,睡眠时间不能保障,或晚饭离上床时间过短,身体没有消化完食物,对人体健康不利。而且吃完后很快睡觉,人容易发胖。记住,晚7点半之后最好不要再吃任何固体食物。

  二、晚饭吃得要少

  有研究表明,晚餐少吃,有助于减少消化器官的压力,人就容易睡眠。因此,正确的晚餐应该吃7-8分饱,以自我感觉不饿但还想吃点时为宜。而且,晚饭吃得少,还有利于减肥

  中医认为,饭吃得少,人经常会出现饥饿的感觉,才能保证身体有“胃气”,人才能更健康。

  三、晚饭吃得要“像乞丐”

  许多人晚饭时一天吃得最好的一餐,炒菜凉菜米饭汤俱全,鸡鸭鱼肉必不可少,充分享受一把美餐。可是,晚饭过于丰盛,肉食和油腻食物过多,摄入的热量过多,对人的身体有害,人容易发胖,会破坏我们的减肥计划,长期下去容易使我们患心脑血管病、糖尿病不说,还会增长患癌症的风险。注意,晚饭不要吃得过好,以清淡为宜,多喝粥、汤,主食适量,少吃炒菜,多吃凉拌菜。少吃不吃肉食,可适当些吃蔬菜、豆制品。另外,餐前可吃个水果。

  美味又营养晚餐菜单

  1、营养晚餐菜单:鲜鱿鱼炒荷兰豆

  用料:鱿鱼以及荷兰豆、胡萝卜和油和盐和姜以及米酒、胡椒粉和生抽以及蒜蓉

  做法:

  (1)鲜鱿开肚去内脏然后洗净撕去筋膜;划十字刀花然后切成适量大小块;加入姜丝然后油盐最后胡椒粉腌一下备用;

  (2)胡萝卜去皮切适量大小的片状;荷兰豆洗净然后去头尾;

  (3)热油锅然后下鱿鱼爆炒,当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色;

  (4)在锅边淋上一点米酒炝锅增香即可盛起备用;

  (5)重新热油锅然后下姜片,蒜爆香一下然后下胡萝卜片翻炒一下;

  (6)再下荷兰豆炒匀;期间可以加入少许的水炝锅然后熟时加盐调好味;

  (7)上锅前把炒好的鱿鱼倒入重新炒匀即可!

  2、营养晚餐菜单:双椒炒蛋

  用料:鸡蛋2颗以及红椒和青椒各两颗、小葱以及大蒜以及盐

  做法:

  (1)鸡蛋加少许盐打散然后加一点点水淀粉增加粘稠度;青椒和小米辣切段;

  (2)少许油先将鸡蛋煎到一面黄然后盛出待用;

  (3)锅里再放少许油然后将辣椒煸炒至表面金黄起皱;

  (4)放鸡蛋和适量盐然后翻炒均匀即可出锅;

  3、营养晚餐菜单:香菇炒肉

  用料:猪肉100g以及青椒5个和香菇250g、料酒以及盐和生抽和菜油以及淀粉

  做法:

  (1)猪肉切片稍薄然后加少许淀粉盐料酒及生抽腌制15分钟;

  (2)将香菇切片然后青椒去籽切丝摆盘备用;

  (3)热锅加少许菜油,将肉片滑入快速翻炒至断生盛出;

  (4)再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色,再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀,最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可;

  4、营养晚餐菜单:芹菜炒肉

  用料:香芹1把以及瘦肉100克和生姜、泡椒2个以及油以及盐以及生抽、白糖以及淀粉以及料酒

  做法:

  (1)香芹摘去老叶然后洗干净,切成4厘米左右长的段。生姜切成细条或丝然后泡椒切成喜欢的形状;

  (2)瘦肉切成薄片或者肉丝,加少许盐以及淀粉以及白糖、花椒粉以及料酒拌匀腌一会儿;

  (3)锅里烧热油然后下瘦肉炒到发白,依次加生姜以及香芹以及泡椒,少许盐以及生抽,翻炒均匀出锅即可。

  5、营养晚餐菜单:清炒芦笋虾仁

  用料:芦笋半斤以及鲜虾20只左右、油和盐一小勺以及料酒少许

  做法:

  (1)鲜虾开背去虾线然后剥壳成虾仁,加半勺盐以及料酒腌制片刻;

  (2)芦笋用刨子削去下半段的硬表皮然后斜切成段;

  (3)起油锅然后大火烧热再丢芦笋,丢虾仁等炒至虾仁变红再加一勺盐,再炒一会儿然后炒匀即可出锅。

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