番茄鱼如何制作_番茄鱼的做法

权威2分享 2017-02-03 16:46:36

　　番茄具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血和增进食欲的功效下面是学习啦小编整理的一些关于番茄鱼的资料，供您参考。

　　番茄鱼的制作食材

　　1.准备好所有材料，鱼让鱼贩帮我整理好了，番茄去皮切块备用

　　2.鱼片用鸡蛋，淀粉，盐，胡椒码味备用

　　3.锅中放油，先将番茄放进去扁炒，

　　4.炒出香味后放入鱼骨

　　5.接着加水

　　6.水烧开后等他再多煮一会，味道会更鲜。

　　7.接着将鱼片放入锅中

　　8.鱼片熟后就可以关火了

　　9.最后撒上葱花，浇上热油即可出锅。

　　第一：番茄与黄瓜同时吃。黄瓜中有一种维生素C解酶，会破坏掉其他蔬菜中的维生素C，和番茄是相克的，如果和黄瓜同时，基本上就没有营养可言了。

　　第二：空腹时吃番茄。番茄不建议大家空腹吃，因为其中含有大量的可溶性收敛剂等成分，会产生胃酸，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃胀，疼痛等不舒适的状况。

　　第三：食用未成熟的番茄。未熟的青番茄吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青番茄开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青番茄变红以后，就不含龙葵碱了。