夏季吃什么菜对肝好

飞鸿分享 2017-07-12 16:24:28

　　夏天炎热干燥,人容易产生急躁、头晕、中暑等症状。那么夏天吃什么菜对肝好呢?下面就让学习啦小编告诉你夏天吃什么菜对肝好，欢迎参阅

　　夏季养肝食物

　　1、黄瓜

　　黄瓜含有丰富的膳食纤维，蛋白质，烟酸，可促进肠道毒素的排泄同时还能降低人体胆固醇，有益肝脏健康。

　　2、蘑菇

　　蘑菇被称为菌类植物中的“皇后”，具有清热解毒，抗肿瘤，防癌，同时还可补充身体所需营养素，调节人体免疫力，经常吃蘑菇可促进肝脏的健康。

　　3、葡萄

　　葡萄本身富含多种营养成份，同时还以酸入肝，经常吃葡萄不仅可提高食欲，同时还可保肝，护肝。

　　4、苹果

　　百果之王，多吃苹果对促进身体健康具有很大的帮助，由其是对于肝病患者来说日常多吃苹果可起到一个生津止渴，去烦，养心益气的作用。同时对于经常喝酒的人，酒后吃个苹果不仅可解酒，同时还可保护肝脏健康。

　　5、香蕉

　　香蕉是一种营养高，热量低的水果，多吃香蕉可促进肝细胞再生，起到一个保护肝脏的功效，同时还可提高个人的免疫力，预防便秘。

　　6、西红柿

　　中医认为西红柿除了还有很多天然的维生素，同时还能补充机体所需的营养素，多吃西红柿可保护肝细胞同时还能防止毒素对人体肝细胞的危害，夏季多吃西红柿还有清热解毒，凉血平肝等作用。

　　7、西兰花

　　西兰花的维生素，胡萝卜素，碳水化合物，脂肪，蛋白质，等含量都是非常丰富的。多西兰花可补肾固体，促脾胃健康，强健筋骨，防癌抗癌等作用。对预防人体血小板凝结，胆固醇氧化均有着很好的保健作用。

　　8、荠菜

　　荠菜具有缩短凝血时间，起到一个止血的作用，因此对于一些齿龈或者经常流鼻血的肝病患者来说可利用荠菜起到一个辅助治疗的作用，同时还可提高机体的免疫力。

　　1、葡萄

　　可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。但注意葡萄性寒，体质虚寒的病人不宜进食过多。

　　2、大蒜

　　大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

　　3、无花果

　　无花果含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

　　4、浆果

　　蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

　　5、绿豆

　　绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

　　6、甜菜

　　甜菜能有效滋补肝脏，帮助帮助排出毒素，甜菜中的甜菜碱，对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处。
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