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宝宝的夏季食谱

飞鸿分享

  宝宝正是长身体的时候,适当给宝宝补充营养会对他们的身体发育很有帮助,宝宝在夏天到底吃些什么呢?下面就让学习啦小编告诉你宝宝的夏季食谱,欢迎参阅

  宝宝夏季食谱大全

  1、什锦蔬菜沙拉

  熟土豆100克,黄瓜100克,生菜6片,西红柿1个,山楂糕50克,泥肠150克,沙拉酱适量。

  熟土豆去皮切丁,黄瓜、生菜、西红柿洗净后,切丁。山楂糕、泥肠切丁。在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠,放入沙拉酱拌匀即成。

  2、莲肉烩鸭丁

  鸭脯肉150克,鲜莲子100克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

  鸭脯肉切丁,用热水焯一下。莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。

  3、黄瓜海蜇丝

  黄瓜80克,海蜇皮100克,柿子椒30克,大葱5克,姜5克,香油2克,盐2克,味精1克。

  嫩黄瓜切成丝。海蜇泡洗干净切成丝。红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用。锅内倒水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用。把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟。放入海蜇丝拌匀,盛入盘中即可。

  4、花鲢鱼头汤

  切下鱼头洗净,油烧开后将鱼头放入并略过油,放入葱姜,加入水煮,烧开后煮15-20分钟,待鱼汤变为奶白色,放入适当盐即可。给宝宝喝鱼汤,可别忘了把鱼脑和粘滑的鱼肉剔给宝宝吃。

  5、小蛋饺

  猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许、油、盐、葱、料酒、味精、生粉。

  将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。

  6、萝卜饭

  胡萝卜、瘦肉、大米、香菇、青菜、姜。

  将胡萝卜、瘦肉、香菇切成丁,备用。起锅,放瘦肉、胡萝卜丁快炒,放生姜丝酒(少许),放入香菇一起炒。加水,放淘好的大米,放点盐,放入青菜,盖好锅和平时一样煮熟(最好用铁锅)。盛出前加点蒜叶。

  宝宝营养食谱

  1、蛋黄粥

  原料:熟蛋黄1个、香蕉1/4根 、米饭3勺 水1/2杯

  做法:将蛋黄捣碎,香蕉碾成泥;将蛋黄,香蕉,米饭,水一起煮烂即可。

  2、面包粥

  原料:面包1片 、肉汤3勺

  做法:将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。

  3、菜花粥

  原料:菜花1小朵(20克) 、牛奶2勺 、米饭4勺 、水1杯

  做法:将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。