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中年女人夏季养生食谱

飞鸿分享

  夏季是疾病多发的季节,女人得注意养生。下面就让学习啦小编告诉你中年女人夏季养生食谱,欢迎参阅

  女人夏季养生食谱

  早餐:

  俗话说早餐要吃得好,吃得有营养,才能保证一天的精神,因此早餐不在于量多,而在于要包含人体所需的营养。

  豆浆:含有丰富的大豆蛋白,植物雌激素,可以让你保持一天的活力。

  全麦面包:富含粗纤维,多种矿物质,可促进新陈代谢,同时还能促进排便。

  鸡蛋:鸡蛋富含人体所需要大量元素,而且鸡蛋也是公认的最实在的介于肉食和素食的完美搭配之一。鸡蛋用煮的为宜,尽量少吃煎的炸的,也不要吃所谓的隔夜茶叶蛋。

  香蕉:具有促消化,助排便的功能,同时还能缓解早起的疲劳感,早上适当吃上一根,保证一天的活力。

  牛奶:中国人早上喜欢喝豆浆,而外国人多喜欢喝牛奶,当然了牛奶,豆浆各有好处。因此不管是豆浆还是牛奶喜欢就好。

  多数人的早餐都是简单中度过的,因此以上这些简单的食物就是不错的营养早餐了。但是如果有条件的话,或者是有时间为家人准备早餐的话,那么养生功效自然更强一点了。例如早上起来熬点小米粥,炒个青菜,煎个鱼,弄一份馄饨,饺子也都是不错的选择,而且还具有营养。

  午餐:

  多数上班族的午餐是在快餐中度过的,快餐没有什么营养,而且其用油量过多,过份追求口感,而不注意营养搭配,卫生更是没办法保证。这样的午餐自然是没有营养的。因此可以自己带份简单的午餐自然是最好不过的。养生专家认为午餐要吃得饱一点,可以适当的吃些肉类之类的。

  米饭:含有丰富的淀粉,而且容易有饱腹感,午餐吃上一碗米饭不仅可以消除一个早上带来的饥饿感,同时还能补充体力。

  牛肉:当然了猪肉,鱼肉,鸡肉也都是不错的选择的。肉类不仅可以补充身体所需的营养素。同时还能满足人们的口腹之欲。可以简单的将这些肉类同蔬果搭配成煲成汤喝,下饭,而又可补充营养。

  马铃薯:马铃薯是午餐中最常见的一种搭配之一了,其的一个最大的好处就是可以保持原风味。而且起来也容易有饱腹感。

  芹菜:吃了那么多的肉类,当然要吃盆芹菜来降降血脂了。

  海带:海带是一种最廉价的美食之一了,由其是对于习惯了快餐的上班族们来说,多吃点海带更有利于身体健康

  小白菜:小白菜,清心而又爽口,在高温的天气下适当吃点也是不错的选择。

  晚餐:

  上班族的晚餐总是特别丰富,由其是喜欢炖一些高汤,其实从健康的角度上说,晚餐不宜吃得过于油腻。一来不利于消化,二来,很有可能会影响睡眠。因此晚餐宜以清淡为主。或是小米粥,搭配清新爽口的空心菜,糖醋排骨,下饭,而又健康。

  或是一份简单的面食,搭配着意大利红酒,美味而又浪漫,足矣消除一天的疲劳感。

  总得来说从养生的角度上说,夏季的养生食谱只要注意,早上吃得精,午饭吃得饱,晚饭吃得清淡,就最有利于身体健康了。

  夏季养生家常菜

  一、粉葛煲猪骨

  粉葛,学名葛根,《本草纲目》载:“葛根,性凉、气平、味甘,具清热降火排毒诸功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区,粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。

  原料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。

  做法:

  1、粉葛去皮、洗净、切段;红枣去核、洗净;陈皮用清水浸泡、去表皮的白末。

  2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可。

  二、香菇菜心

  香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。此外,由于香菇含有一种特有的香味物质——香菇精,因此与油菜同炒,不仅能掩盖其苦涩味,还能给菜肴增香提鲜。

  原料:油菜心、香菇、香葱、生姜、盐、白糖、淀粉、鸡精、味精均适量。

  做法:

  1、锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用;将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。

  2、放入菜心,加水三汤匙,加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟,用淀粉勾芡,放鸡精,拌匀出锅即可。