夏日解暑饮食法则和解暑饮品

玉凤分享 2018-03-12 16:38:28

　　夏至过后，气温就一再飙升。面对高温天气，如何解暑成为了大家最为关注的话题。其实，从饮食上来看，下面是的夏日解暑饮食法则，欢迎阅读。

　　夏日解暑饮食法则

　　1、多喝水，忌饮酒

　　水是人体的重要组成部分，降温解暑自然也要从饮水开始。在炎热的夏天，人体为了保持稳定的体温会比其它季节需要更多的水分。为此，医生建议，每人每天应至少饮用1.5至2升的温水。另外，由于酒精具有脱水的作用，饮酒会加速人体水分的流失，因此在夏天绝不可贪杯。

　　2、少食多餐

　　需要消化的食物越多，体温上升得越快，因此一到夏天，人们常常觉得没有胃口，吃不下饭。但是即使少吃一点，一日三餐也一定要保证。如果实在胃口不好的话，可以采用少食多餐的方法，听从身体的需求，不要饿着肚子也不要吃得太饱。

　　3、少吃利尿饮食

　　由于夏季人体需要保持充足的水分，因此我们应该少吃具有利尿作用的饮食。在饮品方面，要少喝咖啡、红茶、汽水;在水果和蔬菜方面，要少食用芒果、西葫芦及芦笋。

　　4、多吃含水量高的蔬果

　　除了饮水之外，多吃含水量高的蔬果也能帮助人体补水。在水果中，可以多吃西瓜、草莓、桃子、甜瓜和苹果;在蔬菜中，可以多吃黄瓜、西红柿、莴苣、芹菜、菠菜、薄荷。在食用时，最好将这些蔬果做成沙拉或打成果汁，尽可能地保留更多的水分，补水效果也就更好。

　　5、吃辣后要多饮水

　　许多人到了夏季会偏爱辛辣食物，这种饮食习惯有理可循。辣椒会加速体温的升高，人体会分泌更多的汗液，这些汗液在蒸发时会吸收皮肤表面的热量，所以会给人带来凉爽的感觉。然而出汗只是人体皮肤降温的方式，辣椒反而会给人体内部带来比高温更多的热量，因此在吃了辛辣食物之后一定要多喝水，帮助身体降温。

　　为了帮助更好地解暑，下面再为大家推荐几道清凉的饮品。

　　冰凉西瓜汁

　　取适量(根据自己的需求)西瓜瓤，倒入榨汁机中，榨出果汁。然后加入适量的水喝白糖，轻轻搅拌，让白糖溶解，放进冰箱，一会就可以拿出来喝啦!西瓜汁具有清热解暑的作用。

　　绿豆汤

　　将绿豆用水清洗干净，然后浸泡半个小时，这样便于煮烂。泡好之后，大火烧开，然后小火熬，大概一个小时。这样煮出来的绿豆汤清爽可口，放到冰箱，再拿出来喝，更是解暑的佳饮。

　　菊花茶

　　取适量菊花，一般取几克就够啦，加沸水和适量冰糖，等其冷却之后，也可以放入冰箱，有更好的解暑效果。

　　蜂蜜柠檬茶

　　用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干。切薄片儿，一层柠檬一层蜂蜜，装满后密封冷藏。温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽。

　　小贴士：柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡。蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养。

　　桂花酸梅汤

　　乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净;全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用;最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味;加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可

　　1、热茶水清热解渴温

　　夏季炎热,冰冻冷饮几乎是人们爱不释手的东西。喝冷饮能帮助体内散发热量,补充水分、盐、维生素等,起到生津止渴、清热解暑的作用。

　　但中医认为,夏季人体阳气在外,阴气内伏,胃液分泌相对较少,消化功能低,所以切忌因贪凉而暴吃冷饮,过量可使人胃胀、腹痛、腹泻,不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失,反而冲淡了胃液,降低了胃液的杀菌力,使致病微生物通过胃肠道,引起胃炎、肠炎等。

　　2、草莓汁能减少日晒痛

　　草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。