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荔枝的核能吃吗_荔枝怎么吃好吃

晓敏分享

  荔枝白净的果肉不仅好吃,营养还非常高,是人们夏季必吃的水果之一。有人说荔枝核能吃,到底荔枝核能不能吃?荔枝核的相关知识由学习啦小编来为大家介绍!

  荔枝核能吃吗

  荔枝核是中药材,体积虽小,但是功效很大。荔枝核直接食用是不行,也没有人能够生吞荔枝核。一般把荔枝核研磨成粉入药,或入丸、散食用。此外还有些人喜欢用荔枝核煮水来治疗荔枝病。

  荔枝核的功效

  1、理气止痛

  荔枝核是温性药材,对肾经、肝脏有特别的止痛作用。此外,对睾丸肿痛、疝气痛等也有显着的疗效。荔枝核味苦,对预防打嗝、拉肚子有一定的作用,所以遇上打嗝可以试试荔枝核粉。对于荔枝核能够止痛的功效,因为荔枝核性温祛寒,所以能够通气散结、疏肝理气。

  2、调痛经,治疗产后

  月经是女性的烦恼,痛经更是让人死去活来。现在可以尝试用荔枝核煮水,止痛效果明显。产后的女性还能搭配当归、益母草等药材同时服用,止痛明显。

  荔枝核的止痛效果明显,但是也存在一些禁忌。如:妊娠者忌用;身体强壮无寒者不要食用;身体较差在医生指导下服用。最重要的是,服用荔枝核不能空腹服用,最好在饭后30分钟内食用。

  荔枝的吃法(做法)

  一、鲜食

  直接剥开荔枝皮,蘸着盐水吃,不容易上火

  二、泡酒

  荔枝酒

  材料:荔枝,高粱酒

  做法:

  1.要挑选上好的荔枝,荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的,这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。

  2.荔枝剥皮,一层荔枝,一层白糖,放到广口瓶子(要干燥,不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体,太满会把瓶盖顶出来。)

  3.往瓶子倒入高粱酒,度数高的就会比较醇,然后封紧瓶口,放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。

  三、荔枝鸡球

  材料:鸡脯肉300克,荔枝200克,鸡蛋1个,红黄彩椒,盐,蚝油,水淀粉,花椒粉,鸡精

  做法:

  1.鸡肉剁成肉末,加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。

  2.顺时针搅拌至上劲。

  3.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。

  4.荔枝剥去壳去核,彩椒切成块。

  5.炒锅热油,爆香葱姜。下彩椒翻炒。

  6.放入荔枝肉、丸子,将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。

  7.加葱段,烧沸即可。

  四、荔枝雪糕

  材料:荔枝,红豆沙,竹签

  做法:

  1.荔枝洗净,去核。

  2.向荔枝的空心注入一些红豆沙。

  3.用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

  4.放入冰箱速冻,冻扎实了就可以拿出来享用了。

  五、水晶荔枝虾

  材料:虾,荔枝,盐,姜

  做法:

  1.荔枝去核,放淡盐水中浸泡,虾去头留尾去泥肠,用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。

  2.将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用。

  3.锅下油烧温,放入姜粒爆香,倒入高汤(水也可),把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。

  4.煮至虾身变色,撒入盐即可出锅。

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1.荔枝的功效与作用及食用方法

2.荔枝肉的做法大全