自制烤冷面的做法酸甜可口

玉凤分享 2018-02-13 09:54:17

　　烤冷面大人孩子都爱吃，味道真挺赞的，酸甜可口，制作过程简单易懂哦，下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　1.平底锅预热，倒入少许植物油。

　　2.将一张锅冷面放入，上面涮上少许油。

　　3.打上一个鸡蛋。

　　4.把鸡蛋划散。

　　5.将冷面翻面，有鸡蛋的一面朝下。

　　6.倒上适量的烤醋，白糖，辣椒粉，孜然。

　　7.加入洋葱和香菜

　　8.将冷面向上对折起，把有香菜的那面包上。

　　9.翻面，有鸡蛋的一面朝上。

　　10.加入适量蒜蓉辣酱抹匀，即可出锅，可切块食用更方便。

　　煎的过程中用中火即可，不可太高，如温度过高那手法就要快，适合熟练操作的朋友。

　　辣酱可之前用水稀悉。