蛤蜊肉拌黄瓜美味又健康的做法

　　蛤蜊肉拌黄瓜是一款简单快捷的小凉菜，蛤蜊肉具有高蛋白、高微量元素，好吃还很有营养价值，是一道很美味的菜肴，而且也是一种保健蔬菜哦。小编给大家精心推荐的蛤蜊肉拌黄瓜做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作蛤蜊肉拌黄瓜的食材

　　美味蛤蜊肉拌黄瓜的步骤

　　1.原料

　　2.黄瓜洗净，切成小滚刀块，姜切末

　　3.沙蛤蜊洗净，加没过的凉水，大火煮开后捞出

　　4.取出蛤蜊肉

　　5.把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中，用笊篱旋洗蛤蜊肉，捞出备用

　　6.把蛤蜊肉和黄瓜块混放入大碗中

　　7.小碗中调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、姜末、香油调成料汁

　　8.调入料汁拌匀即可

　　黄瓜的药用作用

　　黄瓜内食方：

　　1.小儿夏季热：取数条黄瓜入水煮沸后捞出，调入100克蜂蜜烧沸，喝汤吃瓜。

　　2.口渴发热：黄瓜250克，豆腐500克，共同煮汤服食。

　　3.小儿热痢：鲜嫩黄瓜与蜂蜜煎食。

　　黄瓜外用方：

　　1.痱子：新鲜黄瓜切成片，擦患处。

　　2.花斑癣(汗斑)：黄瓜对剖去籽，硼砂5克装入瓜中，充分搅拌，待溶化后，取汁涂患处。

　　3.烫伤：老黄瓜去皮去籽，捣烂取汁，涂患处。

　　4.蜂蜇伤：老黄瓜汁涂患处，每日数次。

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