柚子皮炒肉末好吃又营养的做法
柚子皮和肉一起炒着吃,吃起来的口感很好,而且有非常好的食疗效果,做法也非常的简单,关键是营养价值也很高的哦。想要了解更多柚子皮炒肉末的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作柚子皮炒肉末的食材
柚子皮炒肉末好吃又营养的步骤
1.这是柚子皮,好多人吃了柚子就把这皮给扔了,太可惜了,现在我都大家处理柚子皮,经过处理的柚子皮美味可口,有柚子的香味
2.先把皮给削了,怕苦就把表面黄色有的是绿色的皮给削完,见白就行
3.然后放锅加水煮,要多加水,柚子皮是吸水的
4.约煮十分钟用筷子能轻松捅穿就行
5.等凉了拧干水份,然后用清水浸泡
6.捞起挤干水分又放回新的清水里,如此几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就可以做菜啦
7.柚子皮处理好了拧干水份放冰箱里,要吃的时候拿出来,一次可吃一两瓣,夏天的话可放冷冻不影响口感的
8.下面我用来作菜,把柚子皮切薄片
9.肉末用酱油淀粉腌好
10.蒜米
11.油锅热了放蒜米炒香
12.放入柚子皮炒一会
13.加水,要让柚子皮充分吸足水份,然后加糖、盐和酱油煮开
14.加肉末炒,肉熟放蒜苗
15.放蒜苗炒熟就可以啦
柚子皮的妙用
治冻疮
冬天天气寒冷,部分人群手足部极易生冻疮,把柚子皮切成小块,放入盆中加水煮沸后关火,待柚子水变降温后将换冻疮部位浸泡到柚子皮水中,并取出一块柚子皮趁热在冻疮部位轻轻擦拭,可以止痒消肿。
治咳嗽
将柚子皮剥下后剔除皮内侧白瓤,切碎后放入有盖的碗中,加入适量饴糖或蜂蜜,隔水蒸烂,每天早晚各取1勺,冲黄酒内服。本方可以有效治咳嗽,化咳喘。
洁面
将柚子皮切成小块,滴入橄榄油混合均匀后放在炉火上,在煮到快到煮沸前熄火,冷却后,用滤网将果皮滤掉,留下汁液。将汁液放入消毒的密封罐中保存。洗脸时用化妆棉蘸取柚子汁在脸部涂抹按摩,有清洁功效,柚子汁气温芳香,对油性皮肤还有温和收敛作用。
治妊娠呕吐
有的准妈妈在前三个月比较难熬的原因是常常呕吐,巧用柚子皮就能解决这一难题。将50克柚子皮,煎汤服用,一日三次,可以有效止住妊娠呕吐。
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