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蔓越莓杏仁酥饼简单又好吃的做法

慧媛分享

  杏仁是一种干果,其不仅可以当零食吃,还可以加入各类的美味佳肴中。制作一份蔓越莓杏仁酥饼也是不错的,制作的步骤也很简单。想要了解更多蔓越莓杏仁酥饼的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作蔓越莓杏仁酥饼的食材

  蔓越莓杏仁酥饼简单的步骤

  1.蔓越莓干切碎,黄油微波溶化备用

  2.糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛,筛入盆中

  3.倒入打散的蛋黄

  4.倒入溶化黄油

  5.用橡皮刮刀拌匀

  6.加入蔓越莓干

  7.以不规则方向拌匀

  8.用汤勺整成小团置于烤盘中,中间留空隙,烤箱预热,150度,上下火,中层,20分钟,关火后余温再焖10分钟即可。

  蔓越莓的主要功效与作用

  (1)有助于抑制多种致病细菌生长和繁殖,阻止这些致病菌与体内细胞(如泌尿道上皮细胞)发生黏附,预防和控制妇女泌尿道感染以及抑制幽门螺旋杆菌感染;

  (2)帮助保持膀胱壁的完整性并维持尿道正常的pH值。

  由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此目前市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。

  孕妇吃蔓越莓的好处

  蔓越莓是一种食用、保健、药用价值都很高的食品,尤其适合女性食用。孕妇吃了蔓越莓,可以有效预防泌尿道感染,抑制幽门螺旋杆菌,抵抗细菌性胃溃疡,并且具有很强的抗氧化作用,可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯。因为蔓越莓含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,口感酸酸甜甜,养颜美容,帮助体内环保,对孕妇的血压好,有利于为胎儿创造良好的成长环境。

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