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吃什么粥养胃健脾_养胃健脾的粥有哪些

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  大家都知道脾胃不好的话,吃什么都不香,因此要及时喝一些养胃健脾的粥来养胃健脾。那吃什么粥才能养胃健脾呢?养胃健脾的粥都有哪些呢?下面学习啦小编将为大家解答养胃健脾的粥有哪些,希望能帮助大家答疑解惑!

  养胃健脾的粥

  栗子粥

  栗子肉與粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

  赤豆薏米粥

  赤豆60克,山药60克,薏米30克,莲子30克,大枣12枚,芡实30克,糯米70克,白糖、水适當。山药洗净、刨皮、切块,其他原料洗净,全部放入锅中,加水适當用武火烧開,改用文火共煮熟烂,加入适量白糖稍炖即成。

  橘皮粥

  取橘皮50克、粳米100克,橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成時,加入橘皮再煮10分钟,逐日1次。橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,适用為理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。

  百合南瓜粥

  宜兴百合3颗,大米100克,糯米50克,南瓜半個,水1200毫升。将南瓜切小块,放微波炉叮熟后,用勺子压成南瓜泥(我用大火,约5分钟),然后将百合一片片剥開,放清水里漂洗干净,备用。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入电饭锅中,時間為1小時。煲至半小時后,加入百合,再過半小時,百合南瓜粥就OK了。

  土豆粥

  土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。中医认為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛便秘等。

  铁棍山药黑芝麻粥

  铁棍山药因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。

  吃法:准备大米、铁棍山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

  把大米淘洗干净,铁棍山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;将大米,铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入兩大块梨汁冰糖,盖好盖子,大火烧至上汽后,转小火煮10分钟即可。

  养胃健脾的食物

  一猪肚:猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

  二羊肉:还有就是羊肉,性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

  三狗肉:性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

  四鲢鱼(又叫白鲢):是冬季养胃的最佳选择,用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎

  不同人群养胃健脾的方法

  1、加班族

  特征:经常加班到凌晨,晚餐不能按时吃、工作压力大、精神紧张、长期休息饮食不规律。

  支招:一是要尽量注意劳逸结合、保证睡眠、舒缓精神压力;二是在办公室准备一些零食,如面包、饼干等,饿时吃一点。

  2、嗜辣族

  特征:在餐桌上无辣不欢,胃肯定受不了,尤其是本身就有胃病的人。

  支招:适量吃辣椒对身体有一定的益处,但如果本身有胃肠疾病又爱吃辣,则会刺激胃肠黏膜,加重其充血、水肿,不利疾病康复,建议胃部没问题了再吃,而且每次都少量吃。

  3、不吃早餐族

  特征:起得晚或起床后匆忙上班,舍弃吃早餐,有的是不习惯吃早餐,也从来不吃早餐。

  支招:早餐一定要吃,否则胃分泌的胃酸等没有食物可消化,损伤食管、胃肠黏膜(损伤较深即可形成溃疡);长期不吃早餐也易导致胆汁中的胆固醇沉积,诱发胆结石。早餐不但要吃,还尽量吃易消化、防刺激、多营养的食物。


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