吃什么粥最养胃_养胃的粥有哪些_胃不好喝什么粥养胃
粥的养生功效是非常多的,养胃的功效尤为显著,那吃什么粥是最养胃的呢?养胃的粥都有哪些呢?胃不好的人喝什么粥是可以养胃的呢?下面学习啦小编将为大家解答养胃的粥有哪些,希望能帮助大家答疑解惑!
可以养胃的粥
1、养胃粥的做法
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
2、小米南瓜粥
原料:小米100g、南瓜300g。
做法:1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用,小米洗净后备用;2、准备适量的水,倒入锅中,下小米大火煮10分钟,然后改小火再煮20分钟左右;3、南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁,加入小米粥中同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
功效:小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,小米粥营养之丰富,竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化。
3、糯枣温胃粥
原料:新鲜羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,大枣10枚,姜5克。
做法:将羊肉煮烂,切细,加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。
功效:此粥补养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者。
4、白扁豆粥
原料:炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量。
做法:先将白扁豆用温水浸泡一宿,再与粳米、红糖同煮为粥。
功效:可供秋季早晚餐食用,每日2~3次温服。健脾养胃,清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆。
可以养胃的水果
1、桂圆
李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
2、樱桃
专家指出,樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。
3、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
4、石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。
5、菠萝
菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。
养胃的饮食注意事项
1、合理搭配饮食
动物性食品,油腻食物,粘性食物,都是难消化的食物,过多食用易加重肠胃负担,影响吸收。米面等食物过细,微量元素,维生素,纤维素含量减少,长期食用易造成机体营养不良,导致生理机能下降。因此,吃东西最好注意安排荤素合理搭配。
2、避免辛辣食物
如果生活中经常吃辣椒,葱,姜,蒜等食物,那么对胃的伤害是非常大的,所以生活中一定要避免吃这是东西,才有利胃健康。
3、补充维生素C
维生素C对胃有保护作用,能促进胃的发挥功能,增强抗病能力,因此男性要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。因此男性要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
4、细嚼慢咽
进食时要充分嚼烂食物,可减轻胃的工作负担,咀嚼次数越多,分泌唾液越多。唾液具有消化食物和杀灭细菌的作用,能保护胃黏膜。
5、进食定时定量
男人想要保护好自己的胃,那么生活中就一定要定时定量进食,每天的三餐要按时吃,并且每次吃饭六七成饱即可。进食太多容易加重胃的负荷,饭后可以吃一些水果,少吃零食,避免胃工作紊乱。切忌为减肥挨饿,以免损伤胃黏膜,导致胃病发生。
6、注意饮食温度
饮食温度以40到50度最为合适,饮食过冷,导致胃黏膜血管收缩,血流量减少,胃功能受影响,同时刺激胃蠕动,产生胃痉挛。如果饮食过热那么就会导致胃黏膜被烫伤,这样一来保护的作用就会下降,同时还会使我们的胃黏膜血管扩张,导致胃黏膜出血。
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