吃什么粥健脾养胃_健脾养胃喝什么粥好
粥是很多胃不好的人喜爱吃的，因为喝对粥能够健脾养胃。那么，吃什么粥才可以健脾养胃呢？想要健脾养胃的人喝什么粥是最好的呢？下面学习啦小编将为大家解答健脾养胃喝什么粥好，希望能帮助大家答疑解惑!
健脾养胃的粥
健脾养胃的粥一、扁豆山药莲子粥
材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮为粥。
功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。
健脾养胃的粥二、番茄海鲜粥
材料：番茄250克，鲜虾仁、蚬肉各80克，鲜鱿鱼60克，鱼柳200克，生姜3片。
做法：
1、各物分别洗净，番茄切片，鱼柳切薄片，加盐、胡椒粉、蛋白、生粉拌匀，虾仁切粒，鱿鱼切片，蚬肉用胡椒粉拌匀，分别置沸水烫一烫即取起。
2、起油镬爆香姜，下番茄炒匀，加水1250毫升(5碗量)滚沸，下全部海鲜煮沸，加入马蹄粉芡、盐、白糖便可。此量可供3~4人用。
功用：番茄被誉为“维生素仓库”，因其富含多种维生素，如维生素A、B、B2、C、D等，还有蛋白质、糖、脂肪、多种无机盐、柠檬酸和苹果酸等。中医亦认为它能生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝。
健脾养胃的粥三、南瓜粥
材料：米150g，水12杯，南瓜250g，冰糖300g，鲜百合50g。
做法：
1、大米淘洗干净，烧开一锅水，放入大米，改用中火煲20分钟。
2、将南瓜放入粥中，煲至南瓜熟烂。
3、加入冰糖煮溶，最后放入鲜百合瓣，再次煮沸即可。
功效：南瓜味甘性温，入脾、胃经，具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。它含有丰富的果胶，食用后可将肠道内的细菌和有毒物质吸附起来，包括重金属，并将其排出体外，起到排毒的作用。同时，果胶还可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤，可以滋养肠胃。
健脾养胃的粥四、大麦牛肉粥
材料：大麦仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、精盐、味精、醋皆适量。
做法：
1、把牛肉切成小块，在麦仁去杂，洗净。
2、面粉加水调成稀稠。锅中下牛肉汤和水，放大麦仁煮开花，把面粉糊入锅，烧沸成麦仁面糊。
3、另一锅中放熟牛肉、精盐、醋，放入麦仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油，烧沸即可。
功效：益气强筋、和胃消积;对慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期综合症、胃下垂、贫血、营养不良性水肿均有疗效。
健脾养胃的茶
1、陈皮茶
陈皮有理气健脾之效，常用于脾胃气滞证。其中寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者，用之尤为适宜。
2、姜苏茶
姜苏茶具有很好的驱散风寒的作用，并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况，那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。
3、和胃调脾茶
和胃调脾茶有除湿导滞，调和脾胃的功效，脾胃失调而致胃脘胀满、纳呆食滞的患者可以多饮用。
4、茉莉花茶
茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收，缓和胃痛，对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有胃部保护茶之称，有安神定志的效果，可以让人心情舒畅，从而镇定、舒缓紧张情绪。
5、大麦茶
大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语消化酵母无比匹配。冬季养生适宜多喝大麦茶。
6、桂花茶
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
健脾养胃的小妙招
1、喝白粥清肠胃
清肠胃，建议大家多喝点白粥，这主要是因为白粥轻易入口，容易消化，不但能缓解肠胃消化的压力，而且还具有健脾健胃的作用，平时也可以当养生食品长期喝。
2、吃水果防便秘
由于蔬菜和水果中含有的膳食纤维较多，所以平时多吃蔬菜与水果更有助于通便排毒。假期过后，小编建议大家能多吃点新鲜的、膳食纤维含量较高的蔬菜或者水果，如芹菜、胡萝卜、地瓜等，以防止便秘的发生。
3、规律饮食，少食多餐
1日4餐或者1日5餐对人体肠胃来说都是较好的，因为这种吃法不但能控制热量的摄入，而且能使食物营养得到更好的吸收。除此之外，少食多餐还可以让胃经常受到食物的刺激，进而可以提高肠胃新陈代谢的能力。
4、重锻炼，慎起居
平时保持规律的生活方式，养成良好的睡眠习惯，保证充足的睡眠时间，积极锻炼身体等都可以促进肠胃的蠕动能力，增强肠胃功能。平时应天气变化适当增添衣物，使肠胃免受寒邪的侵犯，也能有效预防肠胃问题的发生。
5、保持精神愉悦
过完年，由于不想上班或上学，许多人的心情会从高峰跌落到低谷，其实，精神不佳或者情志不舒等对肠胃都不好，如果本身就有胃病的，更会加重病情。所以，春节过后，我们要避免悲观，做事时尽量往好的方面想，保持舒畅的心情状态。
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