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老人日常饮食如何养生

玉凤分享

  老年人是养生大军中生生不息的一员,从基本的饮食养生开始,老人日常饮食怎么样养生?下面就让小编来告诉你答案。

  老人日常饮食养生方法

  第一点、饮食上要少盐

  老年人本身就普遍存在三高的现象,如果在饮食上还偏爱重口味的话,那么对于血压的影响是非常大的。食盐摄入过多,是引起动脉硬化,高血压等疾病的注意诱因,因此在老人的饮食中,得学会控制食盐的摄入量。

  第二点、就餐是得细嚼慢咽

  人老了,牙口也慢慢变得不好使了。如果老人在吃饭的时候,吃的过快,就容易出现咀嚼不烂的情况。一旦食物咀嚼不烂,那么就会给肠胃加重负担,还会影响它的消化和吸收。

  所以老人在吃饭的过程中,要尽量吃的慢一些,咀嚼得细一些,这样对于消化会更好一点,还能防止老人出现积食的现象。不要贪图快就吃的随意,这样对于健康很不好。

  第三点、一日三餐不宜过饱

  俗话说,若要身体安,三分饥和寒。也就是说,吃的过饱对我们身体是没有好处的。同样,在老人的一日三餐上,也不能吃的过饱,每餐最好把握在七八分饱就好。这样才能保证消化系统和肠胃正常的工作。

  第四点、食物不能太过精细,适当多吃粗粮

  有些子女认为,老人的饮食应当精细,这样才有助消化。其实这是一种错误的做法。对于老人来说,长期食用精面,就会出现纤维素摄入不足的现象,这样是非常容易出现便秘症状的。老人在日常饮食中,应该多吃一些五谷杂粮,像燕麦、高粱、玉米等等。这些食物除了帮助老人顺畅排便之外,还可以起到预防结肠癌的作用。

  老人养生,无非就是饮食和日常习惯与运动,因为人是需要靠食物来维持身体机能的,所以饮食在养生中就会起到至关重要的作用。老人随着年龄的增长,身体各方面的器官都在走下坡路,所以这个时候更加需要注重饮食,只要平常吃的健康,吃的卫生,再搭配有规律的作息和运动,健健长寿少生病都不是问题。

  不宜多吃的食物

  1、豆腐:豆腐的营养价值很高,但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质,同时也含有植酸和胀气因子,若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

  2、鱼籽:鱼籽是一种营养丰富的食品,其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂,但要注意老年人尽可能少吃,因鱼籽富含胆固醇,老人多吃无益。

  3、葵花籽:葵花籽虽营养丰富,但并不适合老年人。首先,葵花籽含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,将会影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。其次,有些葵花籽在炒制时用的香料,如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

  饮食禁忌

  1、不多食甜以免血糖增加,引起脂防积累而造成身体肥胖。

  2、不多食咸以免肾脏排泄钠离子和水分的功能减退、造成高血压或引起心力衰竭。

  3、不多食生以免细菌或病毒侵入。

  4、不多食冷以免刺激胃肠道的血管发生收缩,引起消化功能紊乱,消化不良。

  5、食时不急以免生产卡喉或由吞咽过急而出现梗噎的现象。

  6、死物不食以免食后中毒。

  7、不吃零食以免减少正常食量和导致消化器官规律紊乱,引起胃肠疾病。

  8、不多食油以免油脂过多对肠粘膜刺激、造成胃肠消化不良。

  9、不偏食以免失去营养互补的平衡作用,不能得到完全和充分的营养的物质。

  10、不暴食以免使胃的消化液供应不足,容易发生消化不良的现象。

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