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秋季降火效果好的水果及方法

慧媛分享

  秋季天气干燥,秋燥伤人,加上不少人肝火旺,平时不注意就容易上火,其实在秋季的时候也会有很多的降火水果,那么这些水果就要经常吃了。以下是小编推荐秋季降火的水果知识,欢迎阅读!

  秋季降火的水果

  1、山竹

  山竹俗称“水果皇后”,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效,且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对美容肌肤有一定功效。

  山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用,对体质热者及容易有热性小毛病的人也十分适合饮用。

  2、苹果

  苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管健康保护神。多食用苹果可以改善呼吸系统及肺的功能。

  但心肌梗塞糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。苹果核不能吃。苹果核里含有氢氰酸,是一种剧毒的物质,如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核,一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。

  3、柿子

  柿子味甘涩,性寒,其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。吃柿子可以起到养肺护胃,清除燥火的作用,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。不过,空腹食用柿子容易患胃柿石症,所以最好在饭后再食用,尽量少食柿皮。

  由于柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,虽然柿子脱涩时,可以脱去一些鞣酸,但是不可能脱尽,因此,柿子如果带皮吃,鞣酸进入人体后会与食物中的蛋白质生成沉淀,则很有可能患上胃柿石,此外,柿子皮中的单宁含量也偏高,因此,吃柿子皮不易消化。

  4、梨

  眼下正是各种梨子上市的季节,而梨是公认的具有清热降火,滋阴润肺,清心的水果之一了。而且酸甜可口,多汁,多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维,可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥,喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽

  虽然梨是缓解秋燥的“良药”,但吃蟹时最好和梨暂时保持距离,特别是脾胃虚寒者更应格外注意。这是因为梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良

  5、香蕉

  中医认为,香蕉味甘性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。此外,香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。

  脾胃虚寒,胃疼腹泻者应少食,胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。忌空腹食用香蕉量过多。我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

  6、西红柿

  有人说西红柿是蔬菜,其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一,同时还具有美容、补血、平肝等功效,吃西红柿也能起到一个去火的功效。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

  青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

  秋季降火方法

  睡眠充足

  充足的睡眠是抵御发炎最好的武器。

  人们经过一整天的活动,身体累积许多自由基,持续伤害组织细胞,必须藉由睡眠减缓新陈代谢,免疫系统分泌天然调节因子,启动自我修补机制,进而缓解体内发炎状态。

  因此,俗话说“睡觉胜过吃补”,一点都没错,正常作息、充足睡眠是最佳免疫处方,医生建议晚间11点前入眠最好。

  空气新鲜

  空气污染和心脏病、过敏等发炎相关症状有关,而生活中最主要的两项污染源,一是都市脏空气、一是瓦斯炉。

  如果没办法改变居住地、另选空气质量好的地点,至少可在睡眠时使用空气清净机,以确保每天近三分之一时间能呼吸到干净空气。另外,将瓦斯炉更换为电炉、瓦斯热水器改成电热水器。更重要的是,切忌抽烟和吸二手烟,避免有害空气入侵。

  保持好心情

  外界压力、情绪刺激等心情上的变化,都会活化全身的免疫系统,台北荣总心脏内科医师陈肇文观察,常怀敌意、容易忧郁、躁郁的人通常比较容易心肌梗塞,因此,随时保持心情平和、有畅通的宣泄抒压管道,才能避免发炎上身。

  关注腰围

  肥胖是身体发炎的关键推手,美国饮食协会(ADA)指出,只要比标准体重超过9公斤,身体就处于促发炎(pro-inflammation)状态。

  其中尤以脂肪变大而累积在内脏周围的“内脏脂肪”危害更甚。内脏脂肪启动体内的化学反应,促使白血球活化,更加剧发炎。

  让自己动起来

  运动不仅有助维持体重,也能抗发炎。

  专家研究发现,40岁以上、每个月做4~21次运动的人,血液中代表发炎状态的CRP值和白血球数值都下降,原先的关节炎症状也跟着消失。

  身体的防御系统和军队一样,必须经常操练,透过运动可刺激免疫细胞,让免疫机制保持稳定状态,一旦外界病菌入侵便可迅速整军,扑灭发炎。

  常用牙线

  牙龈疾病是高度发炎现象,研究统计,患有牙周病的人可能引发心脏病的机率,是一般没有牙周病者的1.5~2倍,文献上也有牙周病造成风湿性心脏病、脑中风肺炎的案例。

  伴随牙周病出现的发炎激素可能引起严重系统性发炎,因此,经常使用牙线、定期检查牙齿、保持口腔清洁,是避免发炎、预防疾病的重要课题。

  秋季排毒又降火的食物

  绿豆

  味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药

  绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒内困溢于肌肤所致,绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。

  适合症状:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功效,可以解除多种毒素,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。

  海带

  味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

  功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。

  适合症状:甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症,高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。

  【推荐食谱:海带排骨汤】

  1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。

  2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

  3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即

  蜂蜜

  味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。

  蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。

  蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%),很容易被人体吸收利用,此外,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。

  常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病神经衰弱等症也很有好处。

  牛奶

  牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。

  中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

  需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

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