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血压偏高应该怎么饮食

文渊分享

  高血压患者应该怎么饮食?高血压分为原发性和继发性两大类,是常见的心血管疾病,患有高血压的朋友,除注意坚持适度的体育锻炼与对症择时服药外,并要注意高血压的饮食禁忌。下面学习啦小编就带大家来一起看看高血压需要注意的饮食有哪些?

  高血压患者的饮食宜忌

  1、坚持吃低盐、高蛋白饮食。

  低盐、高蛋白饮食能防治高血压导致的脑溢血。避免吃味精、碳酸氢钠(苏打粉)、罐头蔬菜、调配好的食品、含ibuprofen的牙膏、漱口水或药 物、健怡汽水(低热量)、含防腐剂、代糖的食品、肉品软化剂、软水、酱油。这些产品造成细胞膨胀,并干扰治疗高血压所用的利尿剂的作用。

  2、常吃含钙食物。

  解决高血压的关键物质不是钾、镁及其他矿物质,而是钙。高血压患者如果每天补充1000毫克钙,连用8周就可使血压下降。其中部分人不给降压药 ,亦可使血压恢复正常。钙具有松弛血管平滑肌的作用,能降低血管的紧张度,从而利于血压的稳定。

  含钙较丰富的食物有: 黄豆及豆制品、葵瓜子、核桃、花生、牛奶、鱼、虾、红枣、柿子、韭菜、芹菜、蒜苗等。

  3、常吃食用菌。

  食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳 、白木耳等,最好做成汤食用。食用菌汤不仅营养丰富,味道鲜美,而且对防治高血压、脑出血、 脑血栓等有较好的效果。以香菇为例,它含有大量的也香菇嘌呤碱,可以降低或抑制胆固醇吸收,减轻脑血管硬化。又如黑木耳中含有一些能阻碍 血液凝固的物质,可以有效地降低全血的粘稠度,防止血液凝固,从而降低脑血栓的发病率。银耳也具有明显的降血压和降血脂作用。

  4、常饮矿泉水、冰化水。

  矿泉水含多种无机盐和维量元素,其治病作用历来为人们所重视。饮用矿泉水、矿化水对高血压、胃病、肾炎便秘等都有一定的辅助治疗作用。

  冰化水因单个水的体积减小,易于在人体内运动,有利于降低人体的渗透压和增强机体新陈代谢的能力。

  冰化水很容易制得:把凉开水放到冰箱里冻成冰,再拿出来融化就可以了。如果在饮用时加入适量的鲜果汁,效果更佳。

  5、常吃苹果。

  酸甜可口的苹果是水果家族中的一个主要成员,它含有大量的维生素C和苹果酸等营养物质。能被人体迅速吸收,

  促进新陈代谢和消除疲劳。更重 要的是,苹果内含钾元素,它对高血压患者帮助很大,因为钾能促进体内的钠盐排出,有利于降低血压。

  6、常吃胡萝卜、芹菜、大蒜、荷叶

  胡萝卜中含有一种叫“琥珀酸钾盐”的降压有效成分,对高血压患者极为相宜。芹菜能降血压已为众所周知。大蒜中含有一种“配糖体”的物质, 有一定的降压作用。大蒜有溶解体内瘀血的能力,因而可防止动脉栓塞。鲜荷叶能直接扩张血管,有降血压的作用。荷叶粥清香可口,更适合高血 压患者食用。

  7、多吃水果蔬菜,预防中风

  高血压患者多吃水果蔬菜,可防中风的发生。有人发现每天摄入含钾的新鲜水果和蔬菜,可使中风发生的可能性减少40%左右。其机理是:钾有降 低血压的作用。但如果直接服钾盐,则容易引起心律不齐和肌肉麻痹等病症。因此,吃含钾的蔬菜和水果(如柑橘等)是最理想的。水果蔬菜中含 有大量的纤维素,可防止便秘。燕麦麸是好的纤维来源。多吃蔬菜水果,如苹果、芦荀、香蕉、绿花椰菜、甘蓝菜、茄子、蒜头、葡萄柚、绿叶菜 、西瓜、豌豆、李子、葡萄干、南瓜、番薯。饮食中也许包括糙米、荞麦、燕麦、粟等谷物。

  8、常吃海带

  海带中含有一种物质,称为褐藻氨酸,是一种降压的有效成分。用50—60度的水浸泡海带后把水给高血压患者服用,可使血压下降。另外,海带含 有一种甘露醇,有很好的利尿作用。也能达到降血压的目的。食用海带,不要将海带面上那层“白霜”洗去,否则,效果就会大减。

  9、多吃洋葱

  洋葱所含的激素与人的肾上腺分泌的激素在结构和作用上比较相似。人体肾上腺分泌的激素具有使血压下降的作用,而从洋葱里取得的前列腺素A ,也具有同样的效果。

  10、生吃向日葵花籽

  向日葵花籽味香可口,是节日待客的佳品。葵花籽中除了含有人体有益的维生素B族、维生素E和微量元素钙、铁、钾、磷等外,还含有能维持心 血管健康的亚油酸。亚油酸能降低血压,对孕妇的高血压特别有效。必须强调要生吃才有效。因为一经加热后,营养成分会被破坏。

  11、常吃醋浸花生米

  治疗高血压的方法很多。吃醋浸花生米是一种简便有效的方法。食醋,具有降低血脂、软化血管、活血化瘀的功效,能使血管保持一定的弹性, 维护血液循环的正常压力。花生米含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及锌、钙、铬等微量元素,这些营养成分都能直接或间接地改善心血管功 能。而且花生米经过醋的浸渍后,其营养成分更易被人吸收。

  食用方法:食醋250克(好的瓶装醋),放入250克花生米,使花生米全部浸渍于食醋中,密封浸渍一周后食用。每晚睡前取花生米40粒嚼服。两 周为一疗程。长期服用没有副作用。据临床疗效观察,有效率达87.5%。

  12、多喝果汁

  果汁里富含维生素C,有软化血管的作用,增加血液的通透性,除此之外,果汁还含其他的营养素。喝下列果汁也有益:甜菜汁、胡萝卜加芹菜汁、醋粟汁、小红莓汁、香芹汁、菠菜汁、西瓜汁。

  高血压的注意事项

  1、注意劳逸结合,保持足够的睡眠,要避免情绪激动,保持心平气和。

  2、参加力所能及的工作、体力劳动和体育锻炼。

  3、日常饮食治疗高血压高血压的饮食要求以低盐、低脂、低胆固醇、低热量为标准,以植物油为主,减少含饱和肪酸的肥肉或肉类制品,动物内脏含胆固醇高,应少吃,多进食高维生素的食物,如蔬菜、水果、新鲜乳类。忌饮咖啡、浓茶、酒等刺激性食物,酒已被认为是高血压的发病因素应戒酒。