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养护肠道健康建议 有效清理肠胃的食物

芬琪分享

  5月29号是“世界肠道健康日”,国家卫计委发布了10肠道健康的建议。那么,这些建议都有哪些呢?我们应该怎么保护我们的肠胃健康呢?下面是学习啦小编为大家整理的,供大家参考!

  养护肠道健康建议

  1 在控制食物总能量的基础上,少食多餐,不要错过早餐,深夜不大量进食;

  2 食用富含膳食纤维的食物,每天吃一斤蔬菜和半斤水果,经常进食全谷物和豆类;

  3 每周吃鱼3至5次;

  4 减少摄入脂肪含量较高、盐多油腻和煎炸的食物;

  5 保持健康的体重;

  6 选择食用瘦肉;

  7 每天喝1500毫升至2000毫升饮用水,减少饮用含有咖啡因、酒精和糖含量高的饮料;

  8 养成细嚼慢咽的习惯;

  9 经常锻炼、不吸烟、不酗酒;

  10 适当摄入含有益生菌的发酵乳产品。、

  有效清理肠胃的食物

  1、十字花科蔬菜

  西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。为了最大化地保留营养,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。

  2、海带、黑木耳等菌藻类食物

  它们含有大量植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。

  3、大蒜

  大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

  4、洋葱

  肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。

  研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。

  5、豆类

  豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。

  谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种蛋白质利用率要高。

  6、全谷食物

  燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。

  另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。

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