秋季如何润肺补气

　　秋高气爽，是人体阳消阴长的过渡时期。从“天人相应”来看，肺属金，与秋气相应，肺气虚者对秋天气候的变化敏感。中秋过后，天气干燥，昼热夜凉，稍有不慎，容易伤风感冒，许多旧病也易复发，秋天堪称“多事之秋”。若能顺应秋季的自然特性——润肺补气，可起到事半功倍的养生效果。下面由学习啦小编为大家整理的内容，希望大家喜欢!

　　感冒咳嗽爆发多源于肺燥气虚

　　“秋季感冒、咳嗽的病人是最多的!往往跟肺燥气虚有关。”广州中医药大学第一附属医院体检保健科主任、中医师陈瑞芳告诉新快报记者，秋季干燥的气候容易伤损肺阴，很多人会出现口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、大便干结等症状，重者还会咳中带血。

　　随着昼夜温差拉大，燥气中还暗含秋凉。“凉风袭来，身体好的人会觉得很舒服，因为他们的毛孔会适度收缩护住自身热量;而肺‘气’不足者，毛孔没办法关拢，自身热量流失的同时，外面的风寒暑湿还很容易进入身体致病。这类人往往又爱出汗又怕冷，也很容易感冒。”陈瑞芳建议，易感冒族和“老咳虫”，在秋季要特别注重润肺补气。

　　润肺补气要温和多吃银耳五指毛桃西洋参

　　陈瑞芳提醒市民，秋季润燥，不需要急着去喝清热解毒的凉茶。在没有病的情况下，以润为主，最简便一招就是多喝水，喉咙痛者可以喝点淡盐水。

　　至于秋季润肺燥的美食，陈瑞芳特别推荐市民多吃点银耳。“银耳既能润燥又可养颜，用温开水泡个把小时，再炖两三个小时，口感很有胶质，还有一定的润肠通便作用。普通市民可以用银耳炖冰糖，糖尿病患者可以改用银耳炖肉。”另外，紫菜汤、红萝卜马蹄水、青橄榄炖猪肺或瘦肉，都有温和的清热润肺的作用。若身体有些火气，则可将“炖”改为“滚汤”，如青橄榄滚汤，生吃雪梨等。

　　她还特别指出，由于岭南地区气候燥热，补气也要注意清润养阴。太子参、西洋参、五指毛桃这些润而不燥的中药，就是市民煲汤补气的首选。

　　“这边要补，那边要动!秋季应尽量早睡早起，到户外走走动动。早起并适当运动，舒展身体，有利于肺气的宣发，不然，只顾着进食补气的食物，忽略了运动，不但不能达到补气的目的，反而会变成火热而诱发感冒咳嗽。很多市民老说自己气虚，又补不进去，就是这个原因。”陈瑞芳说。

　　■润燥

　　●生地麦冬排骨汤——明显感觉大便干燥，或痔疮患者，则可用生地15克、麦冬15克和半斤排骨一同熬汤1个小时，主要起到润肠通大便功效。

　　●墨鱼粥——墨鱼洗干净后，先浸泡两个小时，然后连同浸泡的水一起加米熬成粥。对于容易口腔溃疡、牙龈肿痛，经常熬夜一族者很适合。

　　■补气

　　●五指毛桃/太子参/西洋参煲鸡——五指毛桃30克(或者用西洋参15克、太子参15克煲肉)煲鸡或瘦肉，清润补气。

　　人为什么要补气

　　气是人体一切生理功能的动力，是由水谷的精气与吸入的自然界大气合并而成的。《黄帝内经》认为人体正气充盛，邪气就不会侵袭使人致病。

　　食补是一种重要的保健养生方法。然而，补气时，应因人而异，不同体质的人应吃不同的补气食物。阴虚之体质者应多吃些补阴的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、鱼类等清淡食物，而葱、姜、蒜、椒等辛味则应少吃。气虚之体质者在饮食上要注意补气，药膳“人参莲肉汤”可常食，粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、大枣，这些都有补气的作用，应该多食。

　　血虚之体质者应多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲鱼、羊肝、海参等食物，因为这些食物均有补血养血的功效。阳虚之体质者应多食用温阳的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉等。温阳的食物有助于补阳。阳盛之体质者平素应忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、葱、蒜等，对于牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物宜少食用。可多食水 果、蔬菜、苦瓜，因酒是辛热上行的，故应戒酒。血瘀之体质者要多吃些具有恬血祛瘀作用的食物，如桃仁、油菜、黑大豆等;酒需长饮，醋可多食，二者均有活血作用。气郁之体质者可少量饮酒，以活动血脉，提高情绪，平素应多食一些能行气的食物，如佛手、橙子、柑皮、荞麦、茴香菜、香橼、火腿等。痰湿之体质者应多食一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物，如白萝卜、紫菜、海蜇、洋葱、扁豆、白果、赤小豆等，对于肥甘厚昧之品，则不应多食。