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黄芪怎么吃补血补气_黄芪补血补气的食谱

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  黄芪是人们所熟知的进补药材,具有滋阴补血之功效。黄芪怎么吃补血补气效果最好呢?为此学习啦小编为大家推荐了一些黄芪补血补气的食谱,欢迎大家参阅。

  黄芪补血补气的食谱:黄芪党参炖乳鸽

  材料:乳鸽620g、黄芪8g、党参10g、盐2g、枸杞子5g。

  做法:

  1、准备好鲜活乳鸽;黄芪、党参、枸杞子备用。

  2、黄芪、党参洗净,用清水浸泡。

  3、乳鸽去掉翅尖角、肛门尾部以及鸽爪。

  4、将黄芪、党参装入鸽肚中。

  5、乳鸽放入沙煲,加入冷水,大火煮开。

  6、撇净浮沫。

  7、加盖,文火炖煮90分钟。

  8、炖至乳鸽酥而不烂,加入盐调味即可食用。

  黄芪补血补气的食谱:党参黄芪乌鸡汤

  材料:乌鸡400g、党参10g、黄芪10g、热水适量。

  做法:

  1、准备食材

  2、党参和黄芪用清水浸泡30分钟,然后水倒掉。

  3、全部食材焯烫一下。

  4、然后放入隔水电炖锅内胆中。

  5、一次性倒入适量的滚水。

  6、将内胆放入机器中。

  7、盖内盖。

  8、盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间设置为3小时。

  9、时间到。

  10、断电,揭盖,盛出享用。

  黄芪补血补气的食谱:黄芪水煮鱼

  材料:草鱼700g、豆芽50g、生菜适量、黄芪20g、枸杞10颗、细香葱1根、姜1块、鸡蛋1个、淀粉3茶匙、盐适量、鸡精适量。

  做法:

  1、备好食材,其中黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用,泡发后的水保留备用,鸡蛋取蛋清。

  2、鱼中段去骨去肉,切成薄片,用水反复淘洗直到水清澈,然后用盐、蛋清腌渍10分钟,放入3茶匙淀粉抓办匀备用。

  3、锅里放油,下姜丝和葱炒香后放入鱼骨炒匀,然后将泡发黄芪的水倒入,烧开之后熬煮十分钟。

  4、往熬好的汤汁里放入盐调味,再放入豆芽煮熟。煮熟之后捞起盛于铺有生菜叶的碗中。

  5、调大火,将腌渍好的鱼一片片的夹入锅里,变色就捞出来盛于豆芽之上,汤汁过滤杂质倒入碗里。

  6、另起锅放油,将油熬至稍有青烟冒出时,放入少许干辣椒段迅速翻炒几下,然后将它们和油一同淋在鱼片上。

  黄芪补血补气的食谱:黄芪红枣枸杞茶

  材料:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。

  做法:

  1、准备材料,泡泡洗净。

  2、砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞,大火烧开。

  3、转小火熬煮1小时即可。

  4、用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。

  黄芪补血补气的食谱:当归黄芪鸡汤

  材料:三黄鸡1/2只、当归3g、黄芪3g、姜片4片、枸杞适量、盐5g、香葱2根、水适量、鸡精适量。

  做法:

  1、我们今天要准备的食材有三黄鸡一只、当归、黄芪、枸杞、红枣、葱、姜、料酒、盐少许。

  2、将当归切片、葱白切段、姜切片、三黄鸡砍成块。

  3、锅中倒入小半锅清水,将鸡块下锅,淋入适量料酒,将血水焯出后,捞出鸡块洗净。

  4、准备好砂锅,倒入鸡块,加入当归、枸杞、红枣、黄芪、姜片、葱段,倒入清水,盖上盖,煲一个小时。

  5、煲好后,再加一勺半盐,拌均匀,就可以盛出享用了。

  黄芪补血补气的食谱:当归黄芪茶

  材料:当归15g、黄芪30g、红枣15g、红糖适量。

  做法:

  1、把所有材料准备好。

  2、红枣洗干净,去核。

  3、黄芪用清水泡洗干净。

  4、当归洗净切片备用。

  5、把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。

  6、注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟即可。

  7、喝的时候,可按个人口味调入适量红糖。

  黄芪的功效

  黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生用固表托疮。

  黄芪的作用

  1.补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿黄芪圆片,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄,内热消渴、慢性肾炎、蛋白尿,糖尿病。

  2.有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿,增强心肌收缩力,调节血糖含量。

  3.增强机体耐缺氧及应激能力,促进机体代谢和改善心功能。

  4.有降压的作用,调节血糖,可以作为糖尿病患者的辅助用药,黄芪同时具有抗茵及抑制病毒作用。

  5.用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,痈疽难溃。

  6.具有氧化性。黄芪的化学成分有:膜荚黄芪含黄酮、皂甙类成分黄酮类成分如芒柄花黄素、羟基芒柄花黄素(毛蕊异黄酮)及其葡萄糖甙等,其中有些成分具较强的抗氧化活性。

  7.病弱体虚的人服用,可以增强体力,增强抵抗力,对病情恢复有一定的帮助。


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