鸽子汤怎么炖最补血

　　鸽子汤是一种常见的养生汤，营养价值丰富。那么，鸽子汤怎么炖最补血呢?下面是学习啦小编为你搜集到的相关内容。

　　鸽子汤怎么炖最补血

　　枸杞炖鸽子

　　材料

　　鸽子1只，枸杞20克，盐适量。

　　做法

　　1.鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。

　　2.陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫，加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。

　　大枣鸽子汤

　　材料

　　鸽子汤怎么炖最补血

　　鸽子，大红枣，咸肉数片，鸡精，盐，料酒，木耳，葱姜，麻油。

　　做法

　　1.鸽子活杀处理干净，切大块，放入锅内，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟。

　　2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮至鸽肉熟软。

　　3.加盐、鸡精调味，加葱段，淋一勺麻油提香。

　　香菇枸杞鸽子汤

　　材料

　　鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒。

　　做法

　　1.把鸽子洗净切成块。

　　2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出。

　　3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可。

　　4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了。

　　党参黄芪炖鸽子

　　材料

　　乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。

　　鸽子汤怎么炖最补血

　　做法

　　1.将鸽子清洗干净，切大块。

　　2.与猪肉及药材入锅同煮。

　　3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。