柠檬纸杯蛋糕的做法图解
柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。你了解柠檬纸杯蛋糕要怎么做吗?今天，学习啦小编为大家推荐柠檬纸杯蛋糕的图解做法。
柠檬纸杯蛋糕的食材准备
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柠檬纸杯蛋糕的具体做法步骤
1.这是用用搅拌机打碎的柠檬。(柠檬核挑出来，打碎即可)我用小盒子装起来便于存放
2.把鸡蛋黄和蛋清分开
3.把蛋黄，色拉油和糖(面糊)打均匀。然后下入过完筛的低筋粉和泡打粉，用挖底上尧搅拌好面糊
4.蛋白部分先把蛋清打成泛白状态后，分3次下入糖和塔塔粉。
5.湿性打发，注意别打硬咯，不然表面光滑不是我喜欢的效果
6.打成这样就可以咯。
7.先把3分1蛋白和面糊搅拌均匀，然后再把剩下的蛋白全部和面糊混合好，过程要快，挖底上尧
8.装进纸杯里，8分满。喜欢的朋友可以这步骤下点提子哦。我下了几个感觉配搭起来不错
9.180°。中下层烤了大概20分钟
10.出炉马上垂直摔打地面3-4次，这样有效阻止戚风蛋糕回缩。
柠檬的药用价值
1、柠檬可以抵抗坏血病
为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢?人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。
2、柠檬可以预防感冒等
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
3、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
