学习啦>生活课堂>生活技能学习>学做饭>

玉米骨头汤怎么做才好吃

映芳分享

  玉米能有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。你了解玉米骨头汤要怎么做吗?下面是学习啦小编给大家整玉米大骨汤理的图解做法。

  玉米骨头汤的主料辅料

  • 主料
  • 大骨头

    500g
  • 白萝卜

    500g
  • 玉米

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量

  玉米骨头汤的做法图解

  1.大骨头洗净,泡一小会儿去除血水,再用清水煮开,再去一次血水

  2.萝卜和玉米洗净,切小块

  3.锅中加入适量的水,放入姜片。把大骨头放进去先大火煮开,再中小火炖俩小时

  4.加入玉米和萝卜一起炖

  5.直至萝卜的角圆为止

  6.盛入碗中,撒上少许的葱花和香菜

  玉米的保健功效

  我们一般只把玉米当成主食来食用,其实从中医的角度来讲,它还是有一定的保健效果的。中医认为玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的,是它开胃的功效。此外,玉米还有降血压、降血糖的功效。

  一、高血压及高血糖患者

  玉米最早是产于南美洲的,当地的印第安人一直都在喝玉米粥,他们有一个特点,就是从来没有出现过高血压和动脉硬化。所以在“富贵病”高发的今天,多吃点玉米可以起到预防心血管疾病的效果。

  二、水肿或慢性肾炎、肾病综合征患者

  不仅玉米的保健功效很好,玉米须的作用也是不容小觑的。玉米须又叫棒子毛、玉蜀黍须。它是玉米的花柱及柱头,最早将玉米须列为药材的是《滇南本草》。采集玉米须时,一般要等到秋后,玉米都成熟了,然后再把已经干燥的玉米须从上面择下来。不要去采新鲜的,否则玉米就都不长粒了。玉米须的利水的功效特别好,像水肿、小便不利、乳汁不通,用玉米须都有很好的效果。此外,它也能降糖、降压。玉米须怎么用呢?一般泡水喝就可以了,取玉米须50克,先用清水冲洗两遍,然后放入杯中,冲入沸水,再盖上盖儿闷上几分钟,当茶饮就行了。如果想效果好的话,最好用水煎,煎取浓汁,然后分成早晚两次喝下去。注意药液凉了的话要热一下,不要喝凉的。平时有高血糖、高血压,或是小便不利、肾炎水肿、肝硬化腹水的人,可以试试这个方法。

  三、胃口不好、消化能力降低的人

  《本草纲目》认为其“调中开胃”,《本草推陈》则称其为“健胃剂”,并认为煎服有利尿之功。所以胃口不好的人,比如老年人、儿童、久病在床的人,平时多喝点玉米面粥对身体是有好处的。大碴粥相对来说较难消化,就不要喝了。还有新鲜的玉米,由于没有经过粉磨等深度加工,也不能多吃。

 
    1522300