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萝卜馅饺子的4种好吃做法

映芳分享

  萝卜尽管不起眼,日常生活中很少人喜欢吃,但是萝卜的营养价值我们都知道。萝卜也是做饺子的材料。萝卜饺子馅的做法非常简单,但是非常好吃。你想了解好吃美味的萝卜馅饺子要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐萝卜馅饺子的4种好吃做法。

  萝卜馅饺子的好吃做法1

  材料

  饺子粉,绿萝卜(在我们这不太喜欢吃白萝卜,比较爱吃当地自产的绿萝卜)。粉丝(其实应该用土豆粉条,太难收拾了,就用粉丝替代了)。油炸花生米,虾皮,肥肉,油,盐,糖,花椒粉,

  做法

  拌馅:

  1.萝卜擦成细丝,放水里焯一下,挤干水放盆里;

  2.花生米去皮擀碎,倒入装萝卜丝的盆里;

  3.肥肉切小块放锅里小火靠成油脂了,放虾皮炸酥,连油一块倒入装萝卜丝的盆里;

  4.粉丝煮熟,过凉水,剪小段,倒入装萝卜丝的盆里:

  5.往盆里放花椒粉,糖,盐,拌匀。

  面:

  饺子粉放盆里,用煮开的加一点油的水先烫一下,稍凉揉成团,下大面剂着,包成大饺子(我们管这叫菜干粮,即当菜又当饭,省事)。锅开大火蒸8分钟(因为面是烫面的,菜也是熟的)。

  萝卜馅饺子的好吃做法2

  材料

  青萝卜1个,羊肉1块,猪肉1小块

  做法

  1.青萝卜一个,羊肉一块,我还放了一小块猪肉。那块淡色的就是。

  2.羊肉搅成泥,萝卜插丝剁馅,不用捏去水分,营养都在汤里。剁葱末和姜末。

  3.我包的饺子总是不那么尽如人意,摺少。。入水,熟了出锅即可。

  萝卜馅饺子的好吃做法3

  材料

  猪肉馅200克,白萝卜1根,中筋面粉300克,清水适量

  做法

  1.肉馅加入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、生抽拌匀

  2.加入少许鸡汁,可以更好的提升肉馅的香味

  3.用花椒水把水调制成水打馅。边加水边顺着一个方向打至上劲儿

  4.白萝卜擦成丝,挤掉多余的水分后与肉馅混合拌匀。用盐调味后,加入香油拌匀即可

  5.揉面用烫面法,热水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成疙瘩状,然后揉成面团。盖上一块布或者倒扣面碗静置15分钟左右

  6.把静置好的面团揉成条,揪成等大的剂子。撒上薄面避免互相粘连

  7.剂子擀成面皮,填入适量的馅

  8.包成饺子,先中间捏住

  9.然后从一侧撵着捏角

  10.按照同样的办法把所有的饺子包完

  11.蒸锅中加水,屉布浸湿,铺在锅屉中,上气后码入饺子生呸

  12.中火蒸约15分钟左右即可关火,建议关火后不要揭盖,等5.6分钟后再揭盖食用

  萝卜馅饺子的好吃做法4

  材料

  白萝卜含维他命A、B、C、D、E等多种营养素,并含丰富的纤维质,能帮助消化并清热去燥,其甘甜淡爽的口感,能解腻生津,最适合在酷热夏季中食用。材料萝卜占1/2,虾皮占1/2萝卜600克、虾皮100克、葱花15克调味料盐、油

  做法

  1、先将萝卜削去外皮,再刨成丝。

  2、加入适量的盐。

  3、用手仔细揉捏均匀。

  4、挤干萝卜丝中的水分,加入虾皮,再加油拌匀。

  小诀窍

  清甜甘美,淡爽鲜香,牛津开胃


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