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挑选山竹需要掌握什么样的技巧

春燕分享

  山竹是东南亚水果,被称之为“果中皇后”,它的味道十分的香甜,而且又好吃,那么你知道对于山竹应该怎么去挑选才好呢?以下是学习啦小编为你整理的如何挑选山竹,希望能帮到你。

  如何挑选山竹

  看颜色。选山竹一定要选蒂绿、壳软的新鲜果。果皮深紫说明果子成熟度高,蒂部呈绿色说明新鲜,如果果蒂呈褐色或者黑色的,说明放置时间太长了。

  轻按压。挑选时可以用手指轻压外壳,如果外壳太硬,即使用力压也不能使表皮凹陷,就表明山竹已经失水过多,不能吃了。

  如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜,适宜食用。也可以通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择,新鲜山竹蒂瓣是绿的,外壳色泽鲜艳、有光泽。

  可以看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。所以蒂纹瓣数越多,果肉瓣数就越多,种子也会更细小,可食部分也会越多, 通常为五六瓣,如果有七八瓣的应该算是很好的了。

  山竹的作用

  1.山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。

  2.山竹具有降火功效。

  3.山竹主治脾虚腹泻,口渴口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。

  4.山竹汤专治青春痘:夏天容易长暗疮,也就是青春痘,山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。

  山竹的皮功效

  1、山竹皮可以清热解毒

  山竹皮的味道有些涩,但是却具有出色的清热解毒作用,可以用于人类的多处上火症状的治疗,平时可以把山竹皮洗净以后煮水,代茶饮用,这种饮品不但能清热去火,还能预防人类暑湿腹泻的发生。

  2、山竹皮可以利于伤口愈合

  山竹皮可以用于人类烧伤和烫伤的治疗,这种果皮中有大量的单宁酸,这种物质能让消炎杀菌,也能加快人体细胞的再生,可以预防伤口感染,也能加快伤口的愈合。

  3、山竹皮可以治疗皮肤病

  山竹皮对人类的多种皮肤病也有良好的治疗功效,特别是常见的湿疹,人们可以在它出现以后,用山竹皮煎制成药液,然后直接用药液清洗患处,几次以后就能让湿疹消失,另外山竹皮对人类的面部的粉刺也有很好消除做出,可以直接把新鲜的山竹皮涂抹长有粉刺的部位,几天以后粉刺就会变小或者消失。

  山竹的药用价值

  1、山竹能预防皮肤感染

  山竹这种水果中含有大量天然药用成分,它的抗炎杀菌能力特别强,在东南亚地区它是治疗皮肤感染类疾病的常用药,另外当人们因皮肤感染,引起发烧时,也能用山竹进行治疗,治疗时可以把山竹的果皮取下,用清水洗净以后直接煎水喝。

  2、山竹能治疗各种溃疡

  山竹是一种性质寒凉的水果,它能清除人体内的热毒,对人类经常出现的各种上火症状,或者因为饮食不当引起的口舌生疮,或口腔溃疡等常见疾病,都有明显治疗作用,另外山竹还是榴莲的克星!当人们吃山竹出现身体不适时,及时食用山竹就能让那些不适的症状消失。

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