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巧克力纸杯蛋糕怎么做

映芳分享

  有些巧克力中还添加了卵磷脂,其磷的成份对胎儿大脑发育是大有好处的。你了解巧克力纸杯蛋糕要怎么做才好吃吗?下面是学习啦小编给大家整理巧克力纸杯蛋糕的做法。

  巧克力纸杯蛋糕的食材准备

  • 主料
  • 低筋面粉

    200g
  • 鸡蛋

    3个
  • 黄油

    100g
  • 糖粉

    50g
  • 巧克力粉

    30g
  • 淡奶油

    100ml
  • 辅料
  • 纸杯

    7个
  • 彩虹糖

    适量粒
  • 银糖珠

    适量

  巧克力纸杯蛋糕的具体做法步骤

  1.1.蛋清蛋黄分离

  2.2.黄油隔水划开

  3.蛋黄加入黄油糖粉搅拌均匀

  4.4.面粉筛入蛋黄液里

  5.6.搅拌好的面糊里加入巧克力粉再搅拌均匀

  6.6.蛋清完全打发 然后加入到搅拌好的面糊里 不要搅拌 用硅胶刀切拌

  7.7.烤箱180度预热 然后面糊倒入纸杯七分满放入烤箱

  8.8.美味巧克力纸杯蛋糕出炉

  9.9.这一步儿子不让我动他做的造型 淡奶油打发成型再进行装饰 厦门天气热 一会儿就没型了

  巧克力的功效

  1. 巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋;

  2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑;

  3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用;

  4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多,儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血;

  5. 巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效;

  6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为“助产大力士”,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。


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