家常迷你小油条的简单做法方案
锦晖分享
豆浆油条是早餐中好吃，又非常具有名气的早点。它不只香好吃，而且做起来也方便，所以油条和豆浆一直受人宠爱。以下是学习啦小编为您带来的关于家常迷你小油条的做法，希望对您有所帮助。
家常迷你小油条的成品图
家常迷你小油条的食材
家常迷你小油条的做法步骤
1. 面粉中加入酵母，小苏打，盐拌匀后，加水和成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
2. 取出面团，不要大力揉，按扁，擀成长方形，厚度1厘米左右，宽15厘米左右。
3. 切成2厘米左右的条。
4. 每个条从中间切一刀变成两个条，两条摞在一起，用筷子按压一条痕，不要太用力。(这一步依据自己家锅的大小，如果觉得长度合适，不切中间那刀，直接取两条操作也OK)
5. .锅中放足够的油。七八成热时油条放入油中，中小火，炸至金黄。期间用筷子翻动和翻面。(如果怕油条炸时散开，可下锅前扭一下)
6. 制作完成
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