鲜杨梅汁的家常做法有哪些呢

　　新鲜的杨梅不能存放太久，怎样延长这夏季的馈赠呢?我的选择是做杨梅果酱和杨梅汁，二者可以同时进行，一点儿也不浪费，做好的杨梅果汁色泽亮丽，玫红若陈年的红酒，冰镇之后更是酸酸甜甜、唇齿生津、犹有余甘，是非常适合夏季饮用的一款饮品。以下是学习啦小编为您带来的关于鲜杨梅汁的做法，希望对您有所帮助。

　　鲜杨梅汁的成品图

　　鲜杨梅汁的食材

　　鲜杨梅汁的做法步骤

　　1.新鲜杨梅先稍洗，再用水泡15分钟之后轻轻冲洗干净

　　2.用刀在杨梅上分离果肉与果核，切三刀即可，果核部分的果肉不要切太干净

　　3.附有果肉的果核单独用碗盛好，用之熬果汁。切下的杨梅肉另熬果酱。

　　4.小奶锅中加适量纯净水，大火烧开

　　5.加适量冰糖，转小火熬10分钟即可

　　6.用滤网过滤果汁后即可享用

　　小贴士

　　1.杨梅可同时熬果酱和果汁，故果核上要留些果肉，可熬鲜杨梅汁。

　　2.果汁熬好后最好用滤网过筛，果汁清亮。

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