菊花糕的家常做法怎么做
锦晖分享
夏日炎炎，喝一杯冰凉的菊花茶，吃一口清香的菊花糕，顿时降温不少。以下是学习啦小编为您整理的菊花糕的做法，希望您喜欢。
菊花糕的成品图
菊花糕的食材
菊花糕的做法步骤
1.1000清克水加菊花、冰糖煲15分钟。
2.250克马蹄粉混合600克清水搅匀成无颗粒的马蹄粉水。
3.煲好的菊花茶把菊花隔去。(此时已经可以饮的哦)
4.一次性将煲好的菊花茶加入马蹄粉水中，并一个方向不停搅匀，成生熟粉糊。
5.把粉浆倒入蒸盆中抹平。
6.大火蒸20分钟，放凉后切块，冷藏后食用更清爽。
小贴士
菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等特效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
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