自制香脆薯片的做法介绍
锦晖分享
当时看着一堆的土豆，天天想着怎么解决，有天家人买了薯片吃，就想到了这个。自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀!以下是学习啦小编为您整理的自制香脆薯片的做法，希望您喜欢。
自制香脆薯片的成品图
自制香脆薯片的食材
自制香脆薯片的做法步骤
1
土豆去皮后放水里泡着。
2
用刨子刮成薄片(越薄越好，而且要均匀)。再用水泡几分钟，然后捞起摊开，稍为晾干水分。
3
锅里下适量油。
4
油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸，炸至金黄色后捞起沥干油。
5
用一碗加进适量盐，花椒粉，孜然粉抖匀。
6
吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。
小窍门
1.土豆片我是用家里去丝瓜皮的刨子刮的，很好用。
2.土豆片要尽量刮得厚薄均匀，否则不好炸。
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