芝麻花生棒棒糖的家常做法
锦晖分享
偶尔会很想吃点零食,那就吃健康零食吧,自己做的芝麻花生糖,放心又美味。以下是学习啦小编为您整理的芝麻花生棒棒糖的做法,希望您喜欢。
芝麻花生棒棒糖的成品图
芝麻花生棒棒糖的食材
芝麻花生棒棒糖的步骤
1.花生放入烤箱烤熟,没有烤箱的用炒锅炒熟
2.芝麻炒熟
3.食用小苏打加入水里搅拌均匀
4.花生去皮
5.用擀面杖擀成碎瓣
6.将苏打水倒入锅里,加入白糖
7.加入麦芽糖
8.小火慢慢熬,边熬边搅拌,直到能拔出丝来
9.加入芝麻和花生,迅速翻均匀
10.用手捏成圆球状,插上牙签,芝麻花生棒棒糖就做好了
小贴士
一、熬糖是关键,用小火,熬到颜色变深后,用筷子拔丝放入水里,丝很容易断就可以了;
二、倒入芝麻和花生后,一定要快速翻均匀,不然很快就翻不动了;
三、捏棒棒糖要快速,最好两个人一起捏,不然很快就变硬脆了。