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黄金地瓜薯片的做法怎么做

锦晖分享

  其实金黄黄的地瓜,其实也很招财样阿!大鱼大肉吃多了,来道朴实的小餐点也不错吧。以下是学习啦小编为您整理的黄金地瓜薯片的做法,希望您喜欢。

  黄金地瓜薯片的做法

  材料

  地瓜2奶油适量盐1tsp

  做法

  step11

  地瓜尽量挑从头到尾粗细一致点的,因为虽说是完全简单到不行的料理,但是还是有要求一些刀工的。在圆滚滚的地瓜下垫两根筷子,这样地瓜切片的时候就不会切到底,也就不会断开。

  step22

  简单的以奶油、盐、tarragon调味。进烤箱200度c,约50分钟!吃到的口感是边缘酥脆,中间熟软~

  step33

  喜欢酥脆口感的话,可以试着切更薄,或是在烤久一点,会更像薯片喔!

  黄金芝麻地瓜薯条的做法

  材料

  白芝麻2茶匙(tsp)砂糖1茶匙(tsp)中型地瓜2条食用油(沙拉油或橄榄油)1大匙(tbsp)

  做法

  step11

  将中型地瓜切成条状,并撒上油轻轻搅拌,使每根薯条都均匀沾到油

  step22

  加入白芝麻仔细拌匀后,将芝麻薯条平铺在烤盘上

  step33

  入烤箱前,撒上些微白糖,205度C 烤15-20分钟至薯条呈金黄色即可

  白糖黄金地瓜薯条的做法

  材料

  地瓜两条白砂糖适量橄榄油少许

  做法

  step11

  烤盘上放一张烘培纸(没有烘培纸也可以用锡箔纸就好),将地瓜切条后排上去,轻轻刷上一层橄榄油,接着均匀撒上白砂糖

  step22

  烤箱200度预热10分钟后,烤15-20分钟就有香喷喷的黄金地瓜薯条可以享用囉!

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