关于寒露节的食物
袅袅凉风动,凄凄寒露零。寒露已到,自此白日将变得萧瑟,天寒夜长,雾结烟愁。这一时节,我国南方大部分地区各地气温将继续下降。这些寒露节吃的食物,了解一下吧!
节气养生 | 寒露至,吃些温润的食物吧
“白露身不露,寒露脚不露。”
“寒露”之后天气渐冷,地面的露水快要凝结成霜了,预示着天气向寒冷过渡。中医强调“春生夏长,秋收冬藏”、“秋冬养阴”。也就是说,我们也应顺应自然界的变化,注意保养体内的阳气。
寒露饮食润当先
根据“燥则润之”、“寒则温之”的原则,饮食上则应以温润的食物为主,以达到养阴润燥、补肝益肾之效。
可以根据个人的具体情况,适当多食用一些甘、淡而滋润的食物,这样既可滋补脾胃,又能养肺润肠,还可防治咽干口燥等症。
此时令首选的蔬菜有胡萝卜、山药、冬瓜、藕、银耳等以及豆类、菌类、海带、紫菜等。
早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,比如甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
此外,中老年朋友和慢性病患者应当多吃些红枣、莲子、芝麻、糯米、蜂蜜、鸭、鱼、肉等食物。
寒露后暖好脚
寒露之后,夜晚寒气骤增,及时增加衣物与保暖成为不可忽视的一个方面,以免寒邪入侵,特别是脚部的保暖尤为重要。这是因为两脚离心脏最远,血液供应较少,再加上脚的脂肪层很薄,特别容易受到冷刺激的影响。
护足,不仅要穿着保暖性好的鞋袜,晚上用热水泡脚也是一个好办法。热水能使血管扩张、血流加快,改善脚部皮肤和组织营养,可减少下肢酸痛的发生,缓解或消除一天的疲劳,同时还能提高抵抗力。
十月份吃什么水果?
栗子
进入十月,街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来,那股香甜味道远远就能闻到。专家指出,板栗的营养价值很高,维生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿,更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳,板栗钾的含量也突出,比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
柚子
柚子,是秋季的时令水果,多汁又美味。中医认为,柚子味甘酸、性寒,能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实,柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。
柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合女性“自然美”的原则,是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和铁的吸收。
葡萄
秋季是葡萄大量上市的时节,也是吃葡萄的最佳时期,中医认为葡萄有补气血、强筋骨和利小便功效。主治肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹症等。
紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋阴养肾乌发;红葡萄含逆转酶,软化血管、活血化淤,防止血栓,最好连皮吃;绿葡萄偏重清热解毒;白葡萄补肺气、润肺,适合咳嗽、呼吸系统病人。
杨桃
杨桃虽是一年四季交替互生,但品质以7月开花、秋天果熟的为最佳,产量也最高,中秋前后为杨桃的旺产期。中医认为,杨桃性味为甘、酸、寒,入肺、胃、膀胱经。治风热型咳嗽、烦渴、口疮龈肿、口糜牙痛等,也可用来治疗诸淋(小便困难)如石淋(尿路结石)等,因此杨桃具有清热、生津、利尿、通淋解毒的功用。
寒露吃什么食物养生
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,表示秋季时节的正式开始;时间在公历每年10月7日~9日。
视太阳到达黄经195°时。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。
寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北进入深秋,西北地区已进入或即将进入冬季。
从气候学上看,寒露以后,北方冷空气已有一定势力,我国大部分地区在冷高压控制之下,雨季结束。
天气常是昼暖夜凉,晴空万里,一派深秋景象。在正常年份,此时10摄氏度的等温线,已南移到秦岭淮河一线。
长城以北则普遍降到0摄氏度以下,首都北京大部分年份,此时可见初霜。除全年飞雪的青藏高原外,东北和新疆北部地区一般已经开始飘雪了。
我国古人将寒露分为三候:一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。意思是,此节气中,鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;
深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。
寒露吃什么食物养生好
1
寒露养生食物:莲藕
常吃藕可以通气,藕是在秋季成熟,这个时候正是秋藕收成的时候 ,秋藕最鲜美补人。寒露后的空气比较干燥,人容易烦躁不烦,吃点像秋藕这样清新润燥的食物。
并且藕中富含植物蛋白质、维生素以及淀粉,还含有人体所需的微量元素,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效,莲藕排骨汤是大众菜肴,它有很好的清热消痰、补血养颜的作用。
2
寒露养生食物:山药
山药是最适合秋天的滋补食物了,能益气补虚,寒露养生离不开山药。药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
另外,秋天容易引发上呼吸道感染,咳嗽、支气管炎复发,吃点山药可以改善废气,润肺止咳。
3
寒露养生食物:百合
白露时节的气候比较干燥,人体却反水分,不仅皮肤容易干燥起屑,口鼻肝脏还容易出现肺燥咳嗽的情况,那么需要润肺止咳了,百合就是最润肺润燥的食物,这个时候吃百合可以清肺止咳,还能润秋燥。推荐百合煮粥吃,可口也安神,还有益睡眠呢。
4
寒露养生食物:螃蟹
寒露节气有一大习俗就是吃蟹。这个时节的蟹肉非常鲜美,肉质细嫩。蟹肉富含的蛋白质极高,比鱼肉、猪肉都要高好几倍,其中所含的钙、铁等也较高。
中医认为蟹性寒,有清热散结、生精益髓、散热通络、强壮筋骨等功效。推荐螃蟹的吃法清蒸最宜,保留了原汁原味,营养价值也极高。
寒露养生注意事项介绍
1足部保暖
常言道:“寒露脚不露。” 因为寒露过后是真正的冷了,并没有初秋的燥热,喜欢穿凉鞋的菇凉们可就要注意了,夏季穿的凉鞋就要收起来了,毕竟足部保暖是很重要的,小心“寒从足生”。
睡前可以采用热水泡脚,不仅可以防止凉气入体,还能使足部的血管扩张、血流加快,改善脚足部皮肤和组织营养,减少下肢酸痛发生,缓解疲劳。
2适时添衣
寒露过后不要再穿夏季的凉爽衣物了,应该适时添衣,尤其是老人、儿童和身体体质较弱的人要注意防寒保暖,逐渐增添衣服。
当然换季衣服也不宜添得太快,最好厚薄搭配,以保暖为主,“不穿单衣”也是寒露养生的重要一点。寒露时节,在起居上,更要合理安排。
3早睡早起
寒露过后,你会发现人体的阳气开始收敛、沉降,此时人们要注意保养阳气,所以在日常起居上要适当调整。秋季白天越来越短,夜晚也越来 越长,专家说,早睡可顺应阳气收敛,早起可使肺气得以舒展,因此秋季寒露养生就要做到“早睡早起”。为避免血栓的形成,应该顺应节气,分时调养,确保健康。
4朝盐晚蜜
秋季秋燥是总是避免不了的,最好的饮食办法就是:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。秋季皮肤容易干燥,光喝水也不能缓解皮肤脱屑,有什么办法可以解决呢?在白开水中加入少许食盐,这种方法,与补充生理盐水是一个道理,可以缓解皮肤干燥问题。
白天喝淡盐水,晚上最好喝点蜂蜜水,这也是补充人体水分的好方法,在秋天经常服用蜂蜜,还可以起到润肺、养肺的作用。因此,当秋天来临之际,最好“晨饮淡盐水、晚喝蜂蜜水”,以保身体健康!
5养阴防燥
寒露后,雨水渐少,天气会比较干燥,昼热夜凉。许多人会相继出现中医上所悦的“凉燥”症状,即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。寒露时节的“燥”跟秋分不一样,寒露养生最主要的是预防“凉燥”,从养阴防燥、润肺益胃方面入手。
饮食防燥是最有效的,饮食上避免辛辣、熏烤食物,可以多食用芝麻、银耳、萝卜、莲藕、百合等具有滋阴润燥功效的食物。水果推荐秋梨、荸荠、香蕉等。
6适当养胃
秋季天气渐凉,肠胃还不太适应寒冷的刺激,如果不做好防护工作很容易引发胃肠道疾病或使原有的胃病更加严重。秋季养胃主要胃部保暖,这就要求我们适时添衣,不要着凉,夜间睡觉的时候也要盖好棉被。
7适量运动
运动是我们一年四季不应少的,在秋季的时候,要是我们可以坚持一个比较适宜的身体锻炼,不单单是可以给我们的身体上调养肺气,还可以给我们的身体上提高肺脏器官的功能,锻炼有益于增强身体器官的免疫力,提高对疾病的低于能力。
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