吃哈密瓜的好处与注意事项
一到夏天，哈密瓜、西瓜这些瓜果都是必不可少的消暑水果，哈密瓜果肉清爽脆甜，很多人都喜欢吃，但有时候吃多了，喉咙会瘙痒肿痛。以下是小编为你整理有关于吃哈密瓜的好处，希望能帮到你。
食用好处
第一，哈密瓜富含人体所需的多种维生素，包含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。
第二，吃哈密瓜能清热解暑，哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用。
第三，吃哈密瓜能改善贫血症状，食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
第四，哈密瓜具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
注意事项
哈密瓜是凉性的水果，哈密瓜虽然具有消暑解渴的功效，但哈密瓜性寒，因此有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛腹泻、小便频多等的人是不宜吃哈密瓜的，而正常健康的人也不宜大量常吃，因哈密瓜水分很多，吃太多在胃里会冲淡胃液，伤胃引起消化不良或腹痛腹泻。
但值得注意的是，由于哈密瓜能清肺热，因此热咳的人最宜食用，可收止咳、宣肺气之效。经常口干舌燥、易烦躁、容易便秘的人适合吃哈密瓜。
一般来说，吃哈密瓜是不会上火的，不仅如此，吃哈密瓜还有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用。那么吃哈密瓜吃多了会喉咙肿痛是怎么回事呢?那是因为哈密瓜中糖分过高，果肉中的果糖成分会刺激喉咙，吃多了就会觉得喉咙难受，这时候只要喝点开水就可以缓解。
虽然吃哈密瓜不会上火，但值得注意的是哈密瓜含糖量较高，因此，糖尿病患者要少吃，哈密瓜虽好吃，也要适可而止!
如何挑选
1、皮色观察法
绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
2、按压法
不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。
3、果柄观察法
有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。
4、嗅味辨别法
凡是具有散发香味特性的哈密瓜，如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等，成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
5、卷须观察法
不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
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